149件

  • 投稿

    『災害時の炊飯』 【俵屋兵米衛】さんの「ゆめぴりか」を使って

    またまたこんにちは。 昨日、旧Twitter「X」で見つけた @i_wrap_official  アイラップ樣公式ツイート。 良く見かけていたこの「アイラップ」が冷凍、熱湯ボイル、電子レンジも出来るって知らなかった。しかも、今までに何度か買っているのに。普通のビニール袋として使っていました。 今日はEATPICKマルシェにも出店しております【俵屋 兵米衛】樣から購入した『ゆめぴりか』を使って、アイラップを使った炊飯方法で炊いてみました。しっかり粘り気のあるご飯が炊けました。今日も「ゆめぴりか」さん、美味しくてありがとう! 手順は簡単ですが、より美味しく炊く為には鍋の大きさ、火加減、お米の銘柄など、色々試しておきたいな〜と感じました。 「温かい食事があるだけで心が温かくなる」とのアイラップ公式さんの言葉に同感します。 【俵屋 兵米衛】樣は「和食を世界へ!」をコンセプトに、日本の食文化を後世に継承すべくお米、和食を中心に販売しています。 https://shop.eatpick.com/shop/washoku-net

  • 投稿

    【俵屋兵米衛】北海道米『ゆめぴりか』新米 で「うな卵丼」ランチ

    こんにちは。 現在、EATPICKマルシェにも出店しております【俵屋 兵米衛】樣のお米のモニターに参加しています。 今日は久しぶりに土鍋で炊いてみよっ!と『ゆめぴりか』を3合。 ふっくら甘い『ゆめぴりか』はどんなおかずにも合う(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)今日ももっちり、ふっかふか! うな卵丼もやっぱり美味しく頂けた〜。受験生に栄養を👍免疫力キープ✨ 「ゆめぴりか」「ななつぼし」が好きで兵米さんから20キロのお米を購入👍 【俵屋 兵米衛】樣は「和食を世界へ!」をコンセプトに、日本の食文化を後世に継承すべくお米、和食を中心に販売しています。 https://shop.eatpick.com/shop/washoku-net/

  • 投稿

    大好きなカネトさんのかますと

    ゆめぴりかと魚の組み合わせサイコー 大好きななカネトさんのかますと ズッキーニ入りの春巻きと えび&豆腐すり身入り春巻き を合わせたごはん 令和5年 北海道産ゆめぴりか&ななつぼし(各5kg) https://shop.eatpick.com/category/category-272/category-291/45kg-ja/ 人気の北海道産米を食べ比べ出来るセットです。 「ななつぼし」は、粘りのある「国宝ローズ」を交配させることにより、ツヤ、粘り、甘みの絶妙なバランスを生みだすことに成功。 粒形が崩れにくく冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりなどにもぴったりです。 「ゆめぴりか」は、品種改良を重ねて生まれた北海道産のお米。 「日本一おいしいお米になってほしい」と願う北海道民の「夢」と、アイヌ語で美しいという意味の「ピリカ」を合わせて名づけられました。 俵屋 兵米衛(旧店舗名:和食ネット)> https://shop.eatpick.com/shop/washoku-net/ 俵屋 兵米衛は、「和食を世界へ!」をコンセプトに、日本の食文化を後世に継承すべくお米、和食を中心に販売しています。 . . #eatpickアンバサダー #eatpick #eatpickマルシェ

  • 投稿

    冬至の日のごはん

    2023.12.23 こんにちは 昨日の冬至の日のごはん 一応、記録用でpost メニュー ⋆冬至かぼちゃ~小豆ときなこのせ~ ⋆ふろふき大根~柚子味噌~ ⋆にんじんとごぼうのきんぴら ⋆柚子のマリネ ⋆鮭の粕漬け焼き(山路酒みりん粕) ⋆納豆汁 ⋆ごはん 【ん】がつく食べ物は、運を呼び込む✨✨✨✨と言われているので、にんじん、だいこんを取り入れました。 しかし、ごはん🍚は、違うよね? これは、お米?が正解でしょうかね~ お米は、ゆめぴりか マルシェで、お取り扱いがあります 娘が柚子のマリネが大好きすぎて、 柚子2個を使ったのですが、大人に取り分けたあとは、全部食べてました✨ またお風呂に浮かべて柚子湯を楽しみ♨️いい香りだね~ と、冬至の日を過ごしました そして、ちゃっかり 大人は、柚子入り焼酎も😋✨ . . . . . . #冬至 #和食 #夜ごはん #からだにやさしいおかず #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロンメイト #ぺっこにあ #IGersjp #wp_deli_japan #eatpick #ellegourmet #snapdish #snapmart #にんべん #にんべんだしアンバサダー #おだしのある生活 #おだし気分の冬ごはん @ninben.dashiambassador #ひかり味噌 #ひかり味噌アンバサダー @hikarimiso_ambassador #納豆汁 #冬至かぼちゃ #富澤商店クリエイター #特選きなこ かけてみた

  • 投稿

    【俵屋 兵米衛】北海道米『ゆめぴりか』新米 「麻婆茄子、玉子焼き、赤かぶの甘酢漬け」ランチ

    こんばんは。eatpickアンバサダーのNao.です。 現在、EATPICKマルシェにも出店しております【俵屋 兵米衛】樣のお米のモニターに参加しています。 美味しかったお米『ななつぼし』を完食。今日からは『ゆめぴりか』🍚 炊きたての『ゆめぴりか』が食べたくて今日は麻婆茄子と玉子焼きと赤かぶの甘酢漬けをおかずにランチ。 やっぱり『ゆめぴりか』も美味しかった〜!知っていたけど再確認。ふっくらして甘い(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠) おかずが麻婆茄子なだけに、🍚ご飯一杯では足りなくなってしまいます。が、ここで赤カブの甘酢漬けでお口直し!仕事帰り、夜な夜な作っておいた赤かぶもすすみます。 【俵屋 兵米衛】樣は「和食を世界へ!」をコンセプトに、日本の食文化を後世に継承すべくお米、和食を中心に販売しています。 https://shop.eatpick.com/shop/washoku-net/

  • 投稿

    今年度の全国的な作柄とおすすめの炊き方(炊飯部)

    こんにちは!Panasonic Cooking @Lab 炊飯部です。 2023年もあっという間にもうあと1カ月・・・ 気が付いたら秋が終わってしまいましたが、今年の新米🍚は楽しめましたでしょうか? 先週は「今年の一皿」で「ご馳走おにぎり🍙」が紹介されましたね! まさにお米ブームが起きそうな世の中、炊飯部は大盛り上がりです! 炊飯部は毎年新米の時期には、全国で行われるお米の品評会に参加したり、各地から新米を取り寄せて官能評価や成分分析を行い、炊飯プログラムに反映しています。 今回は、今年度の新米について@Labの見解📝 をご紹介いたします!