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投稿レンジで簡単！ 野菜の旨煮
にんじん 筍 板こんにゃく しいたけ 鶏もも肉 冷凍インゲン 酒 みりん めんつゆ 鶏肉、板こんにゃく、にんじん、たけのこ、しいたけを耐熱ボールにいれ、調味料は各大さじ1とめんつゆは大さじ5 味を濃いめにしました。 ふんわりラップをかけ レンジへGO 出来上がったら インゲンを入れ ラップをします。 余熱で良い塩梅。 15分ほど 置いておけば さらに味染み染みの美味しい野菜の旨煮。 煮物も簡単に短時間で美味しく出来ますよ。
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投稿レンジで簡単！ あゆの塩焼き
あゆ 塩 あゆをよく洗い滑りをとります。 きつめに塩をして グリル皿に乗せてレンジで調理30分 コンロについていなくとも良いので その間に他の家事をこなします。 私が魚グリルで焼くとガチガチになるのですが 電子レンジを使用する事で 両面がきれいに焼けるだけでなく身もふっくら柔らか。 塩も効いています。 （我が家は藻塩を使用しました。） 骨も気になる事なくパクパク 日本酒が良いですね🍶
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投稿レンジで簡単！ 牛肉と筍の煮付け
牛肉コマ 筍 ねぎ ごぼう しらたき 酒 みりん ごま油 めんつゆ 牛肉、ねぎ、しらたき、ごぼう、たけのこを耐熱ボールにいれ、調味料は各大さじ1とめんつゆは大さじ5 ごはんにのせてたべるので 味濃いめにしました。 ふんわりラップをかけ レンジで5分 レンジで調理する事で 調味料も少なくて済むから良いですね。 お肉柔らか、筍のしょっかも良い感じ。 味染み染みの美味しいおかずが あっと言う間に出来ました。
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投稿レンジで簡単！ヘルシー焼肉
豚肉 キャベツ 新玉ねぎ にんじん ピーマン もやし ニラ 豚肉をグリル皿に敷き詰めます。 キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを お肉の上に被せるように乗せます。 あとはレンジにお任せ10分 この時間で アイロンかけ 出来上がったら 熱々のうちにニラを混ぜて完成です。 栄養ものがさず、ヘルシーな焼肉 でもタレはもちろん、梅ちゃんのタレ 何にでも使える万能ダレ めちゃくちゃ美味しいタレなのです。 我が家のおすすめです。
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投稿レンジで簡単！ 大根の葉と油揚げの煮付け
大根の葉 味付き油揚げ にんじん しょうゆ みりん 酒 ほんだし 水 大根の葉を食べやすい大きさに切り、にんじんの薄切り、味付き油揚げ、醤油、みりん、ほんだし、酒、水を耐熱ボールに入れます。 ふんわりラップをして あとはレンジにお任せ。 栄養満点大根の葉の煮付完成！
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投稿ウドの葉先天ぷら
山菜シーズン到来 お世話になっている農家のおじさんから たくさん赤ウドを頂きました。 採りたて新鮮で柔らかいウドの葉先を天ぷらにしました。 下処理をし、根元の方は酢味噌和えや生で味噌を付けて頂きます。 田舎ならではの贅沢な食べ方。 お酒のおつまみに最高です。
