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    おでん材料から出たお野菜クズできんぴら

    おでんを作る際に出るお野菜のクズで 得意のきんぴら。 大根の皮と面取りした際に出る お野菜のクズと人参の皮を 新潟の万能調味料かんずりと焼肉のたれを入れてピリ辛きんぴらを作りました。 お弁当のおかずにどうぞ

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    かんずりと焼肉のタレで作る甘辛手羽先

    ボールに焼肉のタレにかんずりを入れよく混ぜます。 手羽先に小麦粉をまぶし、フライパンに油 を引いて両面を焼きます。 タレをフライパンに入れ手羽先を返しながら煮詰めて完成! お酒のおつまみにどうぞ

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    チーズ溢れる かんずり入りレンコン

    新潟の発酵調味料かんずりを使って 地元レンコンを使用してチーズ溢れるレンコンを作ってみました。 ピリ辛かんずりとチーズだけで味付けいらず。 とても簡単に作れます。 お酒のおともに 美味しいですよ👍

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    セブンイレブンの海老とブロッコリーのタルタルサラダを作ってみました。

    セブンイレブンの海老とブロッコリーのタルタルサラダがおいしくて 沢山食べたかったのでつくちゃいました。 冷凍エビ(大) 固茹でブロッコリー 市販のタルタルソース ゆで卵 ミックスベジタブル たまごとエビを茹で ブロッコリーとミックスベジタブルはレン チン あとは混ぜるだけ

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    幻のさけるチーズパッケージ

    年の終わりに なんと! 幻のさけるチーズパッケージを発見! もじゃもじゃのさけるチーズ 良い事あるかな さけるチーズを使って何つくろうかな

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    笹だんご大判焼き

    地元城下町のあんこ屋さんがつくる 笹だんご大判焼き 新潟名物笹団子と大判焼きがコラボ? よもぎ入りの白玉で笹だんご風に粒あんを包んで焼いた大判焼き はじめは「えっ?」と思いましたが、 食べたらモチモチして とても美味しいんです。 これはクセになる美味しさです。