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    杉桶熟成させた力強く旨みのある醤油

    こんばんは。 EATPICKアンバサダー1期生の*nat*です。 【亀甲萬本店 御用蔵】をモニター体験させていただきました。 高級感あふれる気品あるこちらの商品は、なんと醤油なんです。 「亀甲萬本店 御用蔵」国産原料と伝統製法がもらたす、力強い香りとコクが特徴です。 原材料は、国産の大豆、小麦、食塩のみ。 素材がしょうゆの仕上がりに直結するからこそ、何種類もの産地や品種を評価し、しょうゆ造りにもっとも適した原料を選び抜いているとのこと。 厳選された国産原料を杉桶でじっくり熟成させたこだわりの火入れしょうゆということで、ふたをあけた瞬間、その深い香りにうっとり…! 香りだけで、「これは絶対うまい醤油だ…!」とわかるほど。 卵にかけてたべても、海苔にちょいとつけて食べても、それだけでシンプルな素材がご馳走に生まれ変わります。 味は非常に濃厚で、しっかりとした塩味(えんみ)でコクがあり、醤油が主役になります。 マグロの赤身のような主張の強い素材との相性も抜群とのことです🥢 こんな美味しい醤油に出会えることってなかなかないので、ハレの日メニューに御用蔵を使ってみたよ! 娘がバレエ発表会のリハーサル終わったのでお疲れ様と頑張れの意を込めて✨ 本当にマグロの赤身との相性もよいし、ローストビーフ作る過程でも使い、わさび醤油でつけて食べるのも本当に格別です❤️ この醤油があることで食卓が華やぎます。 お料理好きな方へのギフトにもオススメ。 是非チェックしてみてください。 #PR #キッコーマン食品株式会社

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    秋祭り Part2 他

    無事お祭り終わりました。 忙しい合間に寮へ行ったりして、バタバタの3日間でした💦 昨日はママ友に頼まれたお祭りの料理をひたすら作ってました。 こちらは明日 postします。 昨日は子供達への差し入れをpostしましたが、 今日は大人への差し入れのパウンドケーキです。 左から 先日作って好評だったかぼちゃ🎃 コーヒー、フルーツ、梨と紅茶。 梨と紅茶のパウンドケーキの粉は天ぷら粉です。 天ぷら粉で作ったお菓子は美味しいのでお気に入りです😊 このパウンドケーキも想像通り美味しくて、とても好評でした。

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    手作りカボスポン酢でご馳走うどん🎵

    こんにちは😆 バイト疲れ,遊び疲れ🤣が、一気に出てしまったようで🤣今日はようやく現実に戻り🤣😂久々な、気がするおうちランチ🤭 魂抜けたように🤣とりあえず,昨日買ったビーツやら,白なす,さつまいもを朝,オーブンで時間かけてチンしたものを,お月さまみたいに丸く切って,乗せただけと言う🤣🤣 料理かっ😳🤣❔って、思うような簡単ランチでしたが,ポン酢激ウマ😍 盛り付けたら、お月さまって、言うより🤣謎のハロウィン🎃の主役🤣😂みたいな感じになったのは,見なかったことに🤣😂|д゚)!! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【手作りカボスポン酢でご馳走うどん🎵】 ① キャベツとモヤシは袋に入れる🎵 ② シーフードミックスは、器に入れ,スパイス塩麹をたっぷりかけ、ラップをする🎵🎵 ③ 味付け肉は器に入れ,キャベツの芯を食べやすく切り,ラップをする🎵🎵🎵 ④ ①,②、③をレンジで3~5分程チン😆(出来た順から取り出して,出来てないものは,1分ずつ時間を追加) ⑤ うどんを器に入れ,麺がかぶるくらいの水を入れ,ラップをしてチン🎵 ⑥ ⑤を器に盛り,カボスポン酢,オリーブオイルをかけ、チンしたもの全て盛り付けしたら完成😍 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ビーツ,めっちゃ美味しいし、白なすとろっとろでヤバい😍さつまいももホクホクで美味しかったです😍😍 カボスポン酢,大活躍しそうな、予感しかないです😍

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    おはぎ

    こんにちは☀EATPICKアンバサダー2期生のこだしーです🌼 お月見で作ったあんこでおはぎを作りました✨

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    秋祭り 他

    金曜日の夜から地元の秋祭り中です。 昨日子供達には蒸しパンを差し入れしました。 まさかの買い置き在庫切れで買い出しからというパプニング💦 ホケミで生地作り1分、蒸すこと13分×6回。 オブラートアートを貼り付けて完成! 選ぶのも楽しく、大好評でした。 大人への差し入れは明日postします。

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    紫芋モンブラン

    紫芋のモンブランに 赤紫蘇ジュースとすだちの カクテル🍸😊 美味しい😋 昨日はシフォンケーキに すだちを入れて作ってみました。 #徳島#徳島すだちコーデ #すだちカクテル#紫芋モンブラン#wp_deli_japan #wp_deli_style #赤紫蘇ジュースカクテル#すだち