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野菜づくし と パンづくし
昨日沢山の野菜を頂いたので、 早速その野菜を使ってお弁当🍱 ・ビビンバ ・味噌汁 ・サラダ ・ネーブル この4品で頂いた15種類の野菜のうち13種類を使用しました。(詳細は2枚目) 大根はビビンバの具の他、葉も少しついていたので味噌汁に。春らしく梅酢でピンクに漬けた梅酢漬けもビビンバに添えました。 立派なネーブル🍊美味しかった〜😊
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シュガードーナツ
ドーナツ揚がりました🍩 ふわんふわん生地のイーストドーナツに シュガーたっぷりと。 末っ子がドーナツかぶりついたら 口のまわりにも鼻にもシュガーいっぱい 机の上はシュガーだらけ。 そうなるよねーーー。
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ポルトガル風海老クリーム揚げパイ
こんにちは😊 mutsumiです 久しぶりに、ポルトガル風な揚げパイを作りました。 揚げパイ…、エンパナーダとか、パティとか、カルツォーネも仲間かな🤔 ターンオーバーという言い方も。 お肌じゃないですよ。あぁ、近頃…_| ̄|○ つい話がそれました😅 ポルトガル語では、Rissois、リソイスとかリソイシュといいます。 薄いパン生地で包んで揚げた感じのものです。 日本では、餃子の皮で作ると簡単😄 中のえびクリームがとろっとして、日本人絶対好き❣なお味。
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ポルトガル風海老クリーム揚げパイ
ポルトガルのお食事揚げパイです。 スナックにも、メインにも、サイドにもなる一品。 ポルトガル語で、リソイス、リソイシュといいます。 日本では餃子の皮があるので、利用すると簡単です。 調理時間は、冷ましている時間などを含みません。 卵アレルギーのある方は、フィリングの卵黄を省き、衣をつけずにそのまま揚げたり焼いても美味しいと思います。