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    地味飯…でも大好き🙌 晩ごはん

    もう一年の半分終わるのか… すでにエアコン付けっぱなしな我が家。 7月からの夏本番に耐えれるのか😂💦 夫は常にエアコン付けたい派。 私は要らない派だから、昼間の1人の時だけは消してるけどエアコンって身体ほんと怠くなりますね… 先日の晩ごはんは、映えない居酒屋メニュー。 ほっけ大好き。 美味しいし、食べ応えあるし。 手羽元も安かったので冷凍してた物を取り出して。 にんにく、ゆで卵も入れて圧力鍋でほろほろ、しみしみ☺️ 手羽元を入れてる器は、お気に入りのやちむん。 一翠釜さんの物。 可愛い〜。 お気に入りのお皿が1つずつ増える度に、何を入れようかな?って考えるのが楽しい。 …作るかは別として笑🤣

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    コストコの手羽元と野菜をトマト麹と牛乳で煮ただけ!

    おはようございます! EATPICKアンバサダーのゆみねぇです。 コストコの鶏肉といえばさくらどり。 胸肉やモモ肉は有名ですが、実は手羽元も美味しいんですよね。 そしてとってもリーズナブル! 最近はこの手羽元を買って料理をすることが多いんだけど、昨日はちょっと寒かったから手羽元とトマト麹、牛乳で煮ました! スープを飲んでもらおうとたっぷりなスープを作ったら、子ども達に大人気! 最後までしっかり飲んでくれました! なんだかそろそろ北陸も梅雨が近いのかなぁ。。 天気もあまりよくないけれど、今日も元気に過ごしましょう!

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    Lynne [New]さんの手羽元のコチュジャン煮

    こんにちは! 平日の夕食準備はほんとにバタバタ😂 ということで、冷蔵庫にある鶏手羽元を使って、電気圧力鍋におまかせして、何か美味しいごはんが作れないかしら? とeatpickで検索して、 Lynne [New]さんの鳥手羽元と野菜のコチュジャン煮のレシピにたどり着きました❤️ ↓ https://www.eatpick.com/recipes/view/1508 大根がなかったので、代わりにキャベツをいれて、その分野菜からの水分が出にくいかなぁと少しだけ分量より水を多めに入れてみたり、勝手にちょっとアレンジは加えたのですが、 ピリ辛でやさしい甘さで、お肉はほろほろで美味しくできました☺️✨ 夫にも好評でした🎶 手羽元はそのまんまだし、野菜はザクザク切るだけ、そこに調味料をいれて、ボタンをピッとするだけの、素敵レシピなので皆さんにもぜひおすすめしたいです☺️💕 Lynne [New]さん、ありがとうございました❤️

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    味付け塩胡椒だけ!手羽元のスープ♪

    こんにちはふぁそらです♪ 骨付き肉って本当に美味しい出汁が出ますよね! 手羽元は特に安くてなじみ深いので良く買います。 それを今回はスープにしてみました。 味付けはシンプルに塩胡椒のみ! これがいいんです。 手羽元から出た旨味を味わうスープですから。 では作っていきましょう 🍗材料(6人分) 手羽元 650g 玉ねぎ 半分 しめじ 1パック キャベツ 150g 生姜すりおろし 小さじ1 水 1.5ℓ 黒コショウ 少々 🍗作り方 下準備 玉ねぎは1センチ幅にスライス。 しめじは小房に分けておきます。 キャベツはざく切りにします。 ①鍋に手羽元を入れ水を入れて火にかけます。 ②煮立ったらあくをとりしょうがのすりおろし、たまねぎ、しめじを入れ30分煮ます。 ③塩を入れキャベツも入れ5分煮ます。仕上げに黒コショウをかけます。 これで美味しいスープの出来上がりです。 手羽元から出た旨味がた~っぷり。 コラーゲン放出です。 冷蔵庫に入れて冷やすと一目瞭然ですが、傾けても汁が出てこないくらいぷるんぷるん。 美味しいですよ~ やっぱりこのスープは塩胡椒で味付けがいいですね。 鶏の旨みを存分に引き出してくれる塩。 されど塩藻塩。アンバサダーを務める伯方の塩さんのもの。 これ塩角がなくってまろやかなんです。 せっかく旨味たっぷりの鶏スープなんですから美味しい塩を使いたいですよね。 瀬戸内海の原料100%のこの塩。 安心安全、こだわりの製法で作られています。 口当たりがよく素材に馴染みやすく、また素材の味を引き立ててくれるところがいいところ。 このまま舐めたって美味しいんですから! 天ぷらやおにぎりなどにもおすすめです。 私はもっぱらスープに使っています。 さかのぼってみたら味付け塩だけシリーズのスープが結構ありました。 塩が決め手の手羽元スープ。美味しいので作ってみてください! 詳しい作り方はブログに記してあります。 https://www.fasorakitchen.com/entry/tebamotosu-pu

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    甘辛いは正義。笑 手羽元と大根!

    こんばんは🙌 eatpickアンバサダーのさとみこです😊 節分も終わり、実家に帰って来ています。 何ならずっと実家で過ごしたい気分です。笑 年末年始も帰れずだったので、両親のリクエストをコツコツと作っております😊 父は写真におさめる行為がNG…と言うか熱いうちに食べさせろタイプなので😂 途中経過で失礼します笑 甘辛な食べ物が大好き! ご飯が進みますよね〜 手羽元と大根の甘辛。 父の好物。 にんにくたくさん入れて、こっくり仕上げました🙌 お肉も控えないといけないので、たくさんは食べられないし たまには良いよね🤤

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    チキンカレー

    カレーが食べたくなって手羽元を使ったカレーを作りました。