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ミンチカツ🐷🍖
昨日の晩ご飯♬ ●ミンチカツ🐷 こちらは揚げるだけの簡単なやつです😋✨ ●きゅうりの胡麻味噌和え🥒 これめちゃ作ってる彼に教えてもらったメニューです🤭💓 ●にんじんしりしり🥕 先週EATPICK大阪オフ会が沖縄料理さんだったのですが、にんじんしりしりがとってもおいしくて、私も久しぶりに作りました♬ ●豊能町手揚げ✨ 隔週で届けてくれる定期便の手揚げ❣️ いつものおろしポン酢で食べました🥰
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煮物とももちゃん😋🍑
昨日の晩ご飯😋💛 ●豚肉と大根の煮物🐷🥬 豚ロースブロック、大根、豊能町の手揚げ、にんじん、大葉を入れて炊飯器で作りました🎵 味しみしみ〜🤤💓 ●豊能町の濃厚クリーミー豆腐✨ 半分は塩、半分はおろし生姜とお醤油で🫚 ●たこときゅうりの酢味噌和え🐙🥒 お酢、味噌、砂糖、からしを混ぜて和えました❣️❣️ ●鯛の味噌バターニンニクホイル焼き🐠 玉ねぎ、えのきを塩胡椒で炒めて、アルミホイルに玉ねぎ、えのき、買ってきた鯛の味噌漬けを乗せて、バターとにんにくチューブを入れて焼きました😆🧄 ●桃🍑 デザートは桃ちゃん🤭💓
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豊能町のお豆腐屋さんの晩ご飯😋✨
昨日は定期便で頼んでいる豊能町のお豆腐屋さんの納豆、おから、手揚げで晩ご飯でした♬ ●オートミールの納豆キャベツお好み焼き🥬 これめちゃよく作るやつです笑 オートミール、納豆、キャベツ、塩胡椒、片栗粉、水を混ぜて胡麻油で焼きました🥰 ●卯の花🌸 おから、にんじん、こんにゃくを水、顆粒だし、醤油、みりん、砂糖で煮ました💛 ●手揚げ✨ トースターで焼いておろしポン酢♬ ●からあげとお魚のフライ🐣🐟 こちらは両方レンチンです笑 父が食べたいと言って久しぶりに作った卯の花がとてもおいしかったです💓
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鶏胸肉の玉ねぎソース🐣🧅
昨日の晩ご飯♬ ●胸肉の玉ねぎソース🐣🧅 胸肉をオリーブオイルで焼いて、キャベツを下に引いて、胸肉を乗せて、玉ねぎソース(玉ねぎみじん切りをレンチン、醤油麹、オリーブオイル、お酢、ラカント、塩胡椒を混ぜたもの)をかけました😋🧅 玉ねぎ苦手ですが、これはおいしくて私でも食べられました❣️❣️ ●サイリウム餅♬ サイリウム、豆乳、水を混ぜてレンチンで出来上がり😋✨ タレは醤油とラカントを混ぜたもの🥰 ちょっととろとろになりすぎましたが、ジーマミーみたいになって、食物繊維もたっぷりなヘルシーお餅ができました💕 ●豊能町の手揚げ✨ こちらはいつものおろしポン酢で🤭💛 ●大根のピリ辛味噌煮🥬 水、味噌、ラカント、醤油、酒、みりん、豆板醤で煮ました♥️
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鰹のタタキと野菜たっぷり晩ご飯🐟🥬
昨日の晩ご飯です🥰 ●鰹のタタキ🐠 ●豊能町の手揚げ✨ おろしポン酢で♬ ●大根とキャベツ浅漬け🥬 塩麹、和だし、あごだし塩でしっかり揉みました😘 ●キャロットラペ🥕 作り置き❣️ ●焼き芋🍠 作り置き❣️ ●なすのニンニク味噌炒め🐣🍆 ごま油でにんにくを炒めて、味噌、ラカント、みりんで味付けしました✨ ●ネギ焼きのどぐろだし塩マヨ一味♬ ネギを焼いて、のどぐろだし塩ちょっとかけて、一味マヨ😆(父用です笑) 野菜たっぷり晩ご飯になりました😋🥬 昨日から母と甥っ子が1週間アメリカへ旅行に行きました✈️ 甥っ子は3月に小学校を卒業したので、卒業旅行、社会経験、初海外で、母がアメリカ観光&母のホストファミリーのとこに遊びに連れて行ってあげるみたい🤭💓 甥っ子は野球をやっているので、アメリカで野球も観に行くみたいで運良かったら大谷選手も観れるかも😍✨ おばあちゃんと孫の初旅行♥️ 甥っ子の海外デビュー♬ 外国の文化に触れて英語に興味持って、できれば死ぬほど野球もがんばってくれて、未来の大谷選手みたいになってくれないかなー🤣?(みんなWBCロス笑)と甥っ子にプレッシャーかけてます笑 今度はまた私も連れて行ってもらいたいです😂💓 これから1週間は父とまったりご飯を楽しみます♬
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キムチ鍋の素でロールキャベツ🥬
昨日の晩ご飯たちです🤭♥️ ●ロールキャベツ🥬 出来上がってる冷凍ロールキャベツにキムチ鍋の素、にんにく、生姜、豆板醤を入れて煮込みました😋🔥 ●ふろふき大根♨️ 上はパンダのハートさんの紫蘇味噌☘️ ●お豆腐✨ 多分カブかラディッシュの葉っぱ(冷凍庫に隠れていた謎の葉っぱ笑)と醤油麹を混ぜて乗せました☘️ ●納豆麹🫘 作り置きです❣️❣️ ●だし巻き卵🍳 和だし、醤油麹、みりんで味付け♬ ●豊能町の手揚げ焼き✨ トースターで焼いておろしポン酢😘 豊能町のお豆腐屋さんの手揚げがめちゃうまで定期便に追加しました😆♥️ (手揚げは私が焦がしたのではなく、届いた時からちょっと焦げてました笑) ●大根の皮と葉っぱのきんぴら風♬ 醤油麹、顆粒だし、ラカントです✨ 昨日はおかずいっぱい晩ご飯になりました🥰