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季節限定☕サマーブレンドに合わせてフルーツエッグタルト
毎日暑いですが、お部屋を快適温度に設定して 癒やしの珈琲タイム☕です✨ お試しコーヒー豆セットのモニターをさせていただいております😊 https://shop.eatpick.com/shopdetail/000000000569/ 2種類目に選んだのは季節限定のサマーブレンドコーヒー☕ ブラジルの深煎コーヒーをベースにした苦味のあるブレンド✨ アイスコーヒーもオススメとありましたが、やっぱりホットで😋 コーヒーに合わせてフルーツエッグタルトを作りました~ エッグタルトを作ってから、フレッシュなフルーツをのせて出来上がり〜 濃厚なクリームとフルーツの甘味のタルトに苦味のコーヒーがさっぱりとして、ぴったり👍✨ この苦味が夏に合うんだな~って思いました~ サマーブレンドの名にふさわしい珈琲でした~
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4歳のお誕生日パーティー。今年のケーキはイチゴたっぷりチョコタルト
先日 次女の4歳の誕生日partyを家族でしました! 毎年子どもたちの誕生日は 私がケーキ、お料理は手作りします! 今年のケーキは 次女の大好きな苺をたっぷり使ったケーキにしました!
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手作り感あるあるの🍑もも缶タルト
全粒粉で作ったタルトは型を使わず手で形作りました〜。 ザクッとした生地は香ばしく食べごたえがあり美味しいです。 作り方は↓↓ https://www.instagram.com/p/Ck_xpj9S58y/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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マンゴー🥭たっぷりタルト
2022年7月16日 ⭐️レシピあり こないだ、高知産のマンゴー🥭を頂いたので、マンゴーたっぷりタルト🥧を作りました。久しぶりのお菓子作り楽しかった。マンゴー🥭も甘くて美味しい。 タルト生地は、市販のチョイスビスケットを使用しているため、とても簡単に作れます。 レシピは⬇️こちら 『マンゴーたっぷり🥭タルト』 ⭐️材料 タルト生地 チョイスビスケット 1箱 バター 50g クレームダマンド バター 50g グラニュー糖 50g 薄力粉 50g アーモンドパウダー 50g 玉子 1個 生クリーム 200cc グラニュー糖 大さじ2(少し甘め) マンゴー 2個 ⭐️作り方 ① ジップロックにチョイスを入れ、綿棒などで粉々になるまで潰し、溶かしバターを入れ馴染ませる。 ② タルト型に油を薄く塗って、①を入れコップなどで押し固め、冷蔵庫で冷やし固める。 ③ クレームダマンドを作る。 ボウルに、バターとグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜ、卵を何回かに分けて混ぜ合わせる。 ④ 薄力粉とアーモンドパウダーをふるって、ゴムベラで混ぜ合わせる。 ⑤ ②のタルト生地にクレームダマンドを流し入れ、180℃に予熱したオーブンで、30分焼く。粗熱を取り冷やしておく。 ⑥ マンゴーを好きな形に切って冷蔵庫で冷やしておく。生クリームは固めのホイップに泡立てる。少し残ります。 ⑦ タルト生地に生クリームを絞って、マンゴーを飾れば完成。今回ブルーベリーも乗せてみました。