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    肉まんのひだが劇的に難しい件。笑

    こんばんは、eatpickアンバサダー1期生のさとみこです🙌 先日のオンライン新年会昼の部、お疲れ様&ありがとうございました♪ 1回目、2回目ともにとっても短くて。 1回目なんかは話してる最中にブチッと切れてやや寂しい想いをしました😢笑 Lynneさん、こだしーさん、monchanさん、トコトコさん、ともたんさん、ともさん、くーさん✨ ご一緒できて嬉しかったです☺️ そして顔出してない方が数人いらっしゃったり似た名前がたくさんあって探し出せずにお礼言えずの方💦 ここで失礼致します🥺💦 今回会えなかった方とはまたお話できる機会があれば♡ さて、本題。笑 本題は新年会か🤣笑 私の豚まんの話は大した事ないです。笑 今日豚まんを具や生地から作ったんやけど… 包むまでは本当にサクサク進んだんやけど… 包むのが劇的に難しい… 何回もレシピ見て、ほんまか?! ほんまにこの直径で皆やってるんか?!笑 って震えました😂 あまりにも不細工に仕上がったとともに 大阪府民が誇る551の蓬莱へのリスペクトが増しました。笑

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    しっとり甘納豆出来ました✨が…

    昨夜に引き続き 甘納豆出来上がりまでの投稿デス✨  実は3匹の大ぶたママさんから、 「ググってみたら 冷蔵庫乾燥レシピあり」の ありがたいコメントいただき、 じゃあ冷蔵庫で乾燥大丈夫そうだなーって一安心。 時々、乾燥具合の確認!

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    能登の楽しみ尽くす!ナマコ酢、酔っぱらい烏賊、いしるチャーハン💖

    こんばんは! eatpickアンバサダー二期生のゆみねぇです。 今日は夕ご飯にいしる(魚醤)のチャーハン、子供が作ったお味噌汁! そしてつまみは,先日仕込んだナマコの酢の物。 さらに本醸造のみりんで漬けた能登の烏賊の酔っぱらい烏賊!

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    いちごのショートケーキ&お久しぶりです

    お久しぶりです🌼EATPICKアンバサダー2期生のこだしーです✨ 新年のご挨拶もまだでした😅あけましておめでとうございます🎍 年末に実家の父が緊急で大病院に入院をしてしまい、自営業の実家の手伝いと息子の冬休みと色々と慌ただしい年末を過ごしていました💦 父の病状も安定して、退院の話も出ているのでとりあえず一安心になり、息子も学校が始まり日常に戻ってきたので、また投稿を再開します☺️ 年始最初の投稿はいちごのショートケーキ🍰 かな〜り久しぶりにいちごのショートケーキを作りました✨ 息子がいちご嫌いで、なかなか作る機会が無くて、いつぶりかな?と思い出せないくらい久しぶりです☺️ 久しぶりにいちごが飾れるワクワク感が嬉しくて、デコレーションをどうするか悩んでしまいました😂 やっぱりいちごのショートケーキは作るのが楽しいです🎶 それに、Bistroで焼くスポンジケーキが綺麗にふんわり焼けて、毎回焼き上がりに感動する出来栄えです😆もうBistro以外では焼けない😂 また作りたいなぁと思いつつ、食べるのは夫と2人だけ🤣息子に見せたら拒否されました😭

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    ワンプレートおせち

    こんにちは eatpickアンバサダー2期生のさくらあんにんです 時差ありますが、お節料理投稿です シャンパン🥂🍾 でカンパイ 栗きんとんと、 伊達巻は、 お砂糖なしの蜂蜜とみりん入りです。 ちなみに奥が自家製 手前が紀文さんの✨ . . . 菊花かぶの上には、 @rainbowfarmsjp さんの ビーポーレンをトッピングです🐝 . . そして 🎍お正月イベント🎍 ✨ワークショップへ参加してきました✨ ※アメ細工🍭 ※京土鈴の絵付け ※水引細工 ほか、切り絵✂️🖼️ お琴の演奏を🎶聴いたり✨ 色々楽しんできました😊 とくに京土鈴の絵付けは、 👧こども達の集中力が凄まじく🖌️ 色合いとか、どの組み合わせがいいか悩んで絵付けを真剣に取り組んでいました✨ ~🐇京土鈴~ どんつき(突き当たり) うさぎは、ぴょんぴょん跳ねて飛び回ることから『飛躍する』長い耳からは、『自分の身を守る情報を集める』と言われ、成長や発展を祈願する縁起物として親しまれてきました。 餅つきが得意なうさぎが月をドンと突くことで『月=ツキ=運』を強く呼び寄せます。 京ことばのニュアンスを楽しみながら文化として残していけるように生まれた縁起物です🐇 . . . . . . . . . .

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    去年の籠おせちはこんな感じ🎍今年とはまた違うコーディネートでした☺︎´-

    今年のお節料理は陶器のお重や富士山や茄子のレンゲを使い、縁起を担いでみたり😊 毎年ささやかながら、少しでも手作りを心掛けてます🤏🏼 家族のお正月の思い出に残ればいいな🤗💖なんて。