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【夏旅〜ご当地グルメ・石豆腐】
8/13,14で岐阜、富山へ行ってきました 束の間の家族旅行の中でのお目当て食材 . (旅logとしてのInstagramから転記) (白川郷)集落から少し南へ下ったところに 実はお目当てのお店があったのですが 恐らく品薄とSNSから判断し、 昼食場所で頂きました (食事してくださったら駐車場無料ですよー、とご誘導。お蕎麦食べたかったので、ここにしよか、となり、久々、濃厚な蕎麦湯も頂きました) . さて、石豆腐 縄で縛って持ち上げても崩れない、 保存と食材の運び易さ、などから 大豆をたくさん使うなどの 工夫を凝らしてできたお豆腐 岩豆腐って呼ばれたり、 徳島・祖谷地方などでも 昔からつくられてきた食材 . 重たくなく、食べやすい 揚げ出しにしても美味しいだろうなぁ 豆乳も飲んでみたい
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飛騨牛ハンバーグ⭐︎
2月2日🍱 ⭐︎飛騨牛ハンバーグ ⭐︎かぼちゃ煮物 ⭐︎昆布豆 今日は 飛騨牛でハンバーグを 作りました🔥 過去で一番 高価なお弁当になりました でも 別に誰の誕生日でもありません たまにはね☺️
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みそベトコン⭐︎
私、先日 食べに行ってしまいました! 何を?!そうです キムタクが食べたと言う みそベトコンラーメンをです🍜 みんなキムタク様の サイン見たさに?! 開店前から大行列💦 あ!私もか?! 笑 並んでるお客さんの 視線が気になり ラーメン食べた気が あまりしてませんが 笑 みそベトコン最高でした😊
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第2弾の五平餅〜🤤💓
昨日は残りの五平餅で晩ご飯です😋💓 こんなに五平餅食べれることってなかなかないので、とっても幸せでした🤭❣️ violettoさんに教えてもらった岐阜「あまから」✨ https://s.tabelog.com/gifu/A2103/A210302/21000688/ 餅もとってもうまいですが、タレ!!神😍💛 Violetteさん、素敵な食べ物教えていただき、ありがとうございます🥰 最高においしかったです😘💕
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violetteさんに教えてもらった「あまから」の五平餅🤤✨
前に岐阜のお土産で五平餅を食べた時に、violetteさんから岐阜のおすすめ五平餅を教えてもらい、気になってそっこーお取り寄せ🤭💓 昨日のランチは五平餅〜〜〜😍😍😍♥️ 20本入りを取り寄せて、とりあえず半分の10本を焼きました🥰 このくるみ入りのタレ、めちゃくちゃおいしい😳❣️ 前の五平餅もおいしかったですが、タレが全然違う😳💓 お餅も表面カリっと中はもっちりでめっちゃうま〜い♥️♥️ これはお店のも食べてみたくなりました😆✨ あと10本はまた近々のお楽しみに🤭💓