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    金沢へ

    こんにちは。 EATPICKアンバサダーのひとみです。 昨年に引き続き金沢を訪れました。 一人旅の部分もありましたが2日目夜は、福井のお友達と合流しました。 金沢の居酒屋で夜ごはん。 金沢おでん、なすのオランダ煮、トマトの付け合わせを頂きました。 その他にピザも^^ 金沢おでんのバイ貝の大きさにビックリ。車麩は、味しみしみ。 なすのオランダ煮は、食材を油で揚げたもしくは炒めた後、醤油、みりん、日本酒、出汁などを合わせて作る煮汁にトウガラシを加えて煮た郷土料理。 加賀野菜のへたなすがかわいいー。 トマトは、ゼリー状になっていてとてもおいしかったです。