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    カツオのたたき

    こんにちは😄 先日、カツオを頂いたのでタタキにしました。

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    エブリバディパッション!なサワー。

    小笠原から届いたパッションフルーツが家にあるので、私の大好きな飲み物を作りました。 いいちこのパッションフルーツ割り😘🍹 氷+いいちこ+パッションフルーツ+炭酸水です。 マジで激ウマだから超絶おすすめしたい😤‼️ これを父島滞在中に教えてもらった。もう15年以上前かな🥺 また行きたいな🥺

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    博多餃子舎603 「博多ひとくち純情餃子」で晩酌!

    博多餃子舎603さんの「博多ひとくち純情餃子」をコエタスのモニターでお試しさせていただきました😋🥟🥟🥟 お家で一般的な餃子を食べる機会はよくありましたが、ひとくち餃子は居酒屋さんで食べるものだと思ってました😳‼️ だからなんとなく飲み会モードで、枝豆・空芯菜炒めもご用意いたしました😌 冷凍便で届き、餃子のタレもついています。 かわいいかわいいひとくちサイズ😍 大まかな作り方は一般的なサイズの餃子とほぼ同じですが、同封されていた書類に詳細な説明があるのでご安心ください🎶 サイズが小さいし、私の中ではなんとなく餃子同士がギュッと集まっているイメージだったので、小さめのフライパンで詰め詰めにして調理しました。 蒸し→焼きの工程に移ったら、餃子の周りにイイ感じの焦げ目ができてきます😍🥟‼️ 出来上がったひとくち餃子は焼き目カリカリ、生地もっちり、あんがジューシーになっていて大成功👏☺️ 小ぶりサイズは飲みながらのおつまみに本当にピッタリです🤤 あんは結構しっかりガツンとしたお味がついていますが、やっぱり九州から来たんだからゆずこしょうをつけていただきました😋 ますますお酒が進んじゃいます😏🍻(飲み過ぎないように注意しましょう) ちなみにこの日はグレープフルーツサワーを飲んでいました☺️ ところで…最初焼いた時に実は付属のタレの存在をすっかり忘れていました😱 一度に全部一気に焼かなくてよかった…😌 後日タレで味わってみました。 少し酸味のあるあっさりとマイルドな味わいで、ガツンとしたひとくち餃子との相性バッチリです😍 少量ずつ出して焼けるので、晩酌時にちょこっと食べるもよし、お昼にちょこっと食べるのもよし、すごく使いやすいのでとってもおすすめです☺️💓

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    せっかくのカルディ上海焼きそばだけど…

    大好きなカルディの上海焼きそば☺️🍜 目玉焼きのせ☺️🍳 枝豆&ハイボール付き☺️🥃 カルディの上海焼きそば美味しいから、街に出たらついでに買って帰っていたのですが、「普通のソース焼きそばを食べたいんだよね…」と言って私をピリつかせる奴が約1名…😒 っていうか、世間のアレンジ料理って我が家には無縁の話だわ。アレンジを毛嫌いする人が約1名いるから😩

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    日本酒仕込みの「春日酒造 ふんわり梅酒サワー」!

    ある日のディナーに作ったのは麻婆茄子、そしてドリンクはとっても久々に飲んだ梅酒ソーダ😋🍆🥂 旦那様は梅嫌いなのですが、どういうわけか梅酒はお好きだそうです…😑 こちらの梅酒はテーブルランド株式会社さんの「春日酒造 ふんわり梅酒サワー」(350ml)です☺️ モニプラのモニターでいただきました🥰💕 以前梅酒等の果実酒作りをしてみようとしたことはあるものの、残った果物の処理に困るのでもうやめました😩 (薄皮がついた果物が消化悪くてドクターストップだから食べられない) だからもっぱら出来合いの梅酒に頼って生きてます😂 「春日酒造 ふんわり梅酒サワー」は大正4年創業の長野県伊那市にある春日酒造の日本酒仕込みでできた梅酒のソーダ割りです👍 日本酒仕込みだからなのかお酒のキツい感じはなく、梅の甘酸っぱさがありつつもまろやかな味わいがとっても美味しいお酒です☺️💓 ガツンとした味付けの麻婆茄子と一緒にサッパリといただけました😋 やっぱり夏はシュワシュワしたお酒が恋しくなるし🎶 (結局一年中か…😅) 日本酒と合いそうなおつまみ(ししゃも・だし巻き・枝豆)とも、もちろん相性バッチリ😆🐟 アルコール度数は3%で低めなので、チョイ飲みしたい時にも飲みやすいと思います。 夏季限定商品とのことですので、早めにチェックしよ☺️💓

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    鰹のタタキと激レア?ポン酢!

    ある日のディナーに鰹のタタキを食べました☺️🐟 今回の主役は鰹ではなく…ポン酢🤣 案件関係なしで諸事情により我が家に回ってきたんだけど、このポン酢かなりのレアもんらしい😳 とってもお上品な味わいでおいしゅうございました💓 私、あまりポン酢好きではないんだけどね…。 だって、かけた食べ物全部ポン酢味になっちゃいません😩⁉️ それに、めんつゆに酢混ぜたらポン酢になりません🤣⁉️ だからわざわざ買う気にはなれないんだけど、誰かさんがポン酢お好きだそうなので…😒