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    シソ大量消費☆大葉のジェノベーゼ作ってみました(^。^)

    昨年のこぼれ種から育ったシソがアッチからもコッチからも、、、 (写真はごく一部😅) 昨年花が付いた時、ちゃんと切っておかなかったせいです😅 私としては満足してるのですが、旦那くんからは「だから言ったのにー😣」って少々、いやだいぶ責められぎみ🤣笑 あまりに大量に育ったので大量消費で 「大葉のジェノベーゼ」を作ってみました😆 ごはんの後に作ったですが、どうしても味見してみたくて、少しだけパスタ茹でちゃいました😆 うん‼️ 良い良い❤️ 庭の恵みいただきました🙏❤️

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    切って和えるだけ!きゅうりとトマトの塩麹サラダ

    こんにちは☀︎ EATPICKアンバサダー1期生のゆきぼむです😉 夏にぴったりの塩麹サラダを作りました♪ 夏野菜と塩麹のパワーで、夏バテ対策にも👌

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    コストコランチの日の夕食は...

    食べかけの画像で失礼します😅💦 前回のコストコランチに引き続き、夕食も実家にて。 いや、人数が多いと準備もバタバタでゆっくり写真撮ってる余裕もなく...💦 子供達は待ってもくれないしね😂 夕食はお刺身(鯛、マグロ、帆立貝柱)に点心鍋、黒豆枝豆。お昼のロティサリーチキンの残りをほぐして、きゅうりとマヨネーズで和えたものも。 点心鍋は、鶏ガラスープの素と塩コショウ、醤油で適当に味付けしたスープに、にら餃子、海老餃子、いか焼売、豆腐、しめじ、椎茸、白菜、くずきり等々。 〆はもちろん中華麺で。 (点心と麺は冷食使用。点心は他にも色々あったけど、自分が食べてないのはもはやわからない💦) 私もビール呑みたかったけど、車だったので我慢がまん😓 (アメリカ人の義弟の飲みっぷりはなかなかのもの🍺) そして、お昼に引き続きお腹いっぱいだけど、デザートのサーティワンアイスは別腹😜

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    お弁当やおつまみに♪なすと青じその豚巻きピリ辛ポン酢炒め

    蒸し暑さの増す時期は、さっぱりメインが人気です。 青じその爽やかな風味とポン酢のさっぱり感でごはんやお酒がすすむおかずを作ってみました。 豆板醤もアクセントになって食欲そそります。 豚肉には疲労回復効果のビタミンBが豊富なので夏バテ予防にもぴったりです。

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    胡麻のサラダそうめん♡

    @ibonoito_official 様のそうめんを使って、早速胡麻のサラダそうめんを作りました♡ そうめんもサラダもさっぱりと食べられるので、暑い時期には最高の組み合わせです🌼

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    納豆麹😊🫘

    昨日麹の定期便が届いたのでdyunchanさんの山形ダシに納豆と麹入れて、納豆麹作りました😆❣️ 具材は水ナス、フルーツカブ、キュウリ、にんじん、大葉、塩昆布です🥰 作りたてはまだ麹が硬いのですが、3日目あたりが柔らかくなってきてめっちゃおいしいので、いろいろかけて楽しみたいと思います♥️