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    塩麴かぼちゃミニ食パン♪

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に塩麴を使って、電子レンジで加熱したかぼちゃを入れて捏ねて、塩麹かぼちゃミニ食パンを焼きました🎵 ・ピザトースト(自家製ツナ・しめじ・玉ねぎ・ピーマン) ・いちじくジャム ・いちごジャム ・ヨーグルト(バナナ・はちみつ) ・コーヒー 朝ごはんになりました🎵

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    塩麴豆乳パン♪

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に塩麹を使って、水分に豆乳を使って、塩麴豆乳パンを焼きました🎵 ・まぐろの竜田揚げサンド ・白桃ジャムサンド ・ヨーグルト(梨のコンポート) ・コーヒー 朝ごはんになりました🎵

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    塩麴フランスパン♪

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に塩麹を使って、塩麴フランスパンを焼きました🎵 ・エリンギ・玉ねぎのピザトースト ・さつまいも餡サンド ・ピーナッツクリーム ・ヨーグルト(梨のコンポート) ・コーヒー 朝ごはんになりました🎵

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    塩麴黒糖パン♪

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に塩麹を使って、糖分に黒糖を使って、塩麴黒糖パンを焼きました🎵 黒糖の優しい甘味で美味しいパンです😊

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    トマトときゅうりの塩糀和え♪

    こんにちはふぁそらです♪ 家庭菜園のトマトときゅうりが豊作です。 毎日同じ食べ方は飽きるのでいろいろ考えました。 今回は塩糀で和えてみました。 きゅうりのシャキシャキ食感とトマトの酸味。 そこへチーズのねっとりとしたコク旨な味わい。 それらを自然にまとめてくれる塩糀。尖ったところのないまろやかさでお料理を包んでくれました。 サラダ感覚で食べられるさっぱり美味しい和え物。 使った塩糀は料理屋botanさんのもの。 すごくなめらかで熟成された旨みがあって塩味は柔らか。 こんなになめらかな塩糀って初めてです。 糀って生きてるので加熱することに抵抗がある私。 和えるだけの簡単料理だけど、とびっきり美味しいのが出来ました!😊 それではレシピです。 材料 トマト 1個 きゅうり 2本 お好きなチーズ 30g 塩麴 20g(大さじ1強) 作り方 きゅうりは所々皮をむいて叩き、食べやすい大きさに切ります。 トマトは縦8等分にし、さらに半分にします。 ボウルにきゅうりとトマトを入れチーズを適当な大きさにちぎって入れます。 塩糀を入れ和えます。 超簡単。 ポイントは きゅうりの皮を所々剥いて叩くところ こうすることによってきゅうりに味が絡みやすくなります。 きゅうりとトマトが旬のうちにたくさん食べたい料理になりました! https://www.fasorakitchen.com/entry/tomakyu-siokouji インスタグラムやってます https://www.instagram.com/p/Chjq40BvH6o/?utm_source=ig_web_copy_link

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    塩麴豆乳食パン♪

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に塩麹を使って、水分に豆乳を使って、パウンド型ミニ食パンを焼きました🎵 ・ピザトースト ・マシュマロ麦チョコトースト ・ヨーグルト(いちごジャム) ・コーヒー 朝ごはんになりました😊