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    ウチの恵方巻2024

    こんにちは! 節分の日のスーパー。海鮮コーナーにたくさんの具材が売ってましたねー😆 高鳴る気持ちを抑えて抑えて…厳選して買ったつもりなのに… やっぱり買いすぎてしまいました(ノд-。)クスン

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    ワンこ蕎麦

    ネコ派の私ですが、柴犬だけは本当にかわいいって思っています。 そんな柴ちゃんを 温かいお蕎麦に乗せました💘 動画はこちら https://www.instagram.com/p/C0OW-sprIoE/ 大根おろしをたっぷり入れると、温かさが持続する気がします。 寒暖差の激しいこの時季。 身体の芯から 温まるおろし蕎麦です😆

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    シイラが2本で400円!かなりでかい!必死にさばきました🐟

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 いつもの魚屋さんでこんなに大きなシイラが2本で400円! シイラは捌いたことがないので試してみたかったので、さっそく買ってみたよ。 捌いていると結構脂がのっているのでおいしそう💖

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    昨日のガンドのその後は?

    こんにちは!eatpickアンバサダーのゆみねぇです。 昨日のガンドをとりあえず切ったらこんな量に💦 刺身、漬け、そして味漬けて青のり片栗粉でカラッと揚げ焼き🐟 漬け以外綺麗になくなりました😆 頭は味噌汁にして全て食べきったの。 身は少しだけ漬けにしてあるから今日ゆっくり楽しみます!

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    60センチ越えのガンドを捌く!久々にがんばった!!!

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 魚屋さんにいったら大物の朝どれガンドがなんと1300円! これは調理しないけれど安いよってゾーンで販売されていたんので、血が騒いだ(笑) さっそく買ってさばいてみたよ。 「大きな魚は捌くの大変なんじゃない?」ってよく言われるけど、実は小さな魚よりも捌きやすいんだよね。 骨にそって包丁を添わせれば、だいたい綺麗に切れるのです。 そしてがんばった結果がこれ!

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    マコモタケって知ってる? これを使ってメンマを作ってみたよ💖

    こんばんは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 みなさん、マコモタケって知ってる? って知ったかぶりしたけど、私も知ったのは数年前💦 能登に住んでJAに行くようになってから、この野菜を目にするようになったの。 最初はどうやってさばいてよいものかわからなかったけど、皮を剥いてピーラーで中の硬い皮も剥けばあとは炒めたりするだけでおいしく楽しめる歯ごたえもおいしいお野菜です。 このマコモダケを使って、今日はメンマを作ってみたよ!