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    日の丸ハンバーガー🍔🇯🇵

    昨日は天長節🇯🇵で ございましたので 手作りハンバーガー🍔に ささやかですが、 国旗🎌のピックをたてて いただきました。 ハンバーガー🍔のバンズには 自家製塩麹や米油に、 北海道のハルユタカ、山形産の米粉と ライ麦を入れてエゴマを乗せて焼いています。 ユウケイママさんのレシピの エゴマパンを次回作る予定です🌸 バンズのセルクルはにゃんと日本酒の パックから作ったので結構大きなバンズが 出来ました。 ホームベーカリーがあるから 本当に助かりました〜🍔 明日もお休みですね🌸 ステキ連休をお過ごしください🩷

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    ビストロで作る【鶏と青菜と梅の蕎麦パスタ】

    北海道の農家さんが、パスタ用の小麦も作っているって知っていました? 私はつい最近。その事実を知りました! 『北海259号』という道内でも希少なパスタ用小麦と、道産そば粉を配合した この蕎麦パスタ。100%国産の乾麺なんです! まぁ…いつものように… ビストロで手軽なワンボウルパスタにしましたよ(`・ω・´)…。 アルデンテなパスタはビストロ任せの私です(笑)

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    国産牛肉100% ステックアッシェ グリーンマスタードソース

    国産の牛肉だけを使用した粗挽きステーキ ハンバーグに似てるが、 全く違う味わいの料理 肉肉しさとジューシーさを味わえる一品 Bistroを使ってジューシーに。 ソースにはグリーンマスタードでピリッと爽やかに。

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    今日のアテはキノコソテーに国産レモン

    こんにちは!毎日暑いですね。 今日のアテはキノコのソテーに 国産レモンをぎゅっと絞ったキノコソテーです。 バターにレモンの酸味がとてもよく合っています。

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    【大麦クッキーのフルーツアイスクリームサンド】

    昨夜は1日の疲れを癒すために⁉︎ こんなスイーツでリセット . はくばくさんのあまくない大麦フレークを さらに砕いてクッキーに... ヒビ割れちゃうかな?の心配はよそに 控えめな甘さでいい感じに仕上がりました . オレンジスライスのシロップ漬けを忍ばせた ハンドメイド・アイスクリームを サンドにして頂きました . 折角のフレークを粉砕して使うのは 罪悪感感じましたけど、 今回先行モニター企画で1袋、 4パターンで楽しむことができました ありがとうございます!! . ごはん系、スィーツ系、いろんなシーンでのちょい足しに もっと使い方広がりそうです #あまくない大麦フレーク #はくばく #大麦 #国産 #食物繊維 #シリアル #EATPICK #イートピック #eatpickアンバサダー

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    春菊と鶏ハムの大麦ソースパスタ

    水菜などでもアレンジできますが 今日は緑黄色野菜の中でも 栄養価トップクラスの春菊、 つくりおきしていた鶏ハム、 はくばくさんのはくばく大麦を パスタソースにして遅めのランチ . あ、舞茸忘れてた!と後のせで 追いトッピング . 食物繊維で腸活、 風邪予防に、骨の形成、貧血予防、 美肌育成いろいろ効果期待、 欲張りなパスタです