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    春の訪れ🌸

    散歩途中に土筆を発見💡 たくさん生えています! これはただ食材ですね〜 公共の河原なので採取させて頂き ました〜 土筆とってもかわいい🩷です。 🔹田んぼなど所有地に侵入採取は 基本的に厳禁🚫だそうです。

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    筑前煮

    2024年1月28日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 筑前煮 酢キャベツ サラダ🥗です。 筑前煮って美味しいなぁ。 子供の頃はあまり食べていなかった。 大人になって筑前煮っていいなぁと思うようになった。 れんこんとごぼうが美味しいと思えるようになった。 れんこんとごぼうは、生の物を使っています。 昔は、水煮とかを使っていたけど、今は生じゃないと美味しく感じられない。

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    「松坂牛めしむすび」で贅沢な気分!

    -産直お取り寄せニッポンセレクトさんよりご提供いただきました- ストックしていると便利な冷凍食品ですが、ちょっと贅沢なおにぎりがあると忙しい時でも気分爆上がりします🤩 今我が家の冷凍庫に入っているのは、産直お取り寄せニッポンセレクトさんの「松坂牛めしむすび」(100g×9 税込5400円)です😋🍙🥩 竹の皮風のパッケージが和風でいい感じです☺️ 冷凍庫から出して袋のままレンチンしたらもう食べられます🎶 なかなか一般人の口には入りにくい三重県の名物「松坂牛」のひき肉を贅沢に使ったおにぎりで、お米は三重県産のコシヒカリを使用しているそうです。 そう言えば年末三重県のナガシマスパーランドに行ったのに松坂牛食べなかったなぁ…🥺💔 (ただただ遊びすぎた🤣🎢) すき焼き風の甘辛い味付けで、ごぼうやにんじんなどお野菜も入っています。 まろやかでコクのある味わいがとっても美味しいです😍🍙 ちょっとおこげも入っていて、香ばしさと食感がアクセントになっています😌 どんな世代の方にも喜んでもらえそうなおにぎりなので、自宅用のお取り寄せでもいいし、お世話になっている方へのギフトとしても良さそうです😉🎁🍙

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    サバ

    2024年1月14日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 サバのソース炒め煮 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日の朝もスゴい寒い。なかなか体が温まらない。 部屋もなかなか暖かくならない。 先週からプリンター🖨️の調子が悪い。 コピーが出来ない、用紙をセットしているのに、セットしていないとエラーが出る。ちょっと前までコピー出来てたのに何故?去年新しく買い替えた所だったのに・・・。 平日電話で問い合わせるか?チャット💬で聞くかしないといけない。

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    海老しんじよう✨

    雑煮に始まった一月です…一月ももう半ばですね。😳 少し前に和食のお店に行きました。お店カウンター奥の見事な鰹節に惚れ惚れし…立派な真昆布を見せていただきました。懐石料理の魅力を聞かせていただき感動しました。 和食の奥深さに触れた夜でした。

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    『災害時の炊飯』 【俵屋兵米衛】さんの「ゆめぴりか」を使って

    またまたこんにちは。 昨日、旧Twitter「X」で見つけた @i_wrap_official  アイラップ樣公式ツイート。 良く見かけていたこの「アイラップ」が冷凍、熱湯ボイル、電子レンジも出来るって知らなかった。しかも、今までに何度か買っているのに。普通のビニール袋として使っていました。 今日はEATPICKマルシェにも出店しております【俵屋 兵米衛】樣から購入した『ゆめぴりか』を使って、アイラップを使った炊飯方法で炊いてみました。しっかり粘り気のあるご飯が炊けました。今日も「ゆめぴりか」さん、美味しくてありがとう! 手順は簡単ですが、より美味しく炊く為には鍋の大きさ、火加減、お米の銘柄など、色々試しておきたいな〜と感じました。 「温かい食事があるだけで心が温かくなる」とのアイラップ公式さんの言葉に同感します。 【俵屋 兵米衛】樣は「和食を世界へ!」をコンセプトに、日本の食文化を後世に継承すべくお米、和食を中心に販売しています。 https://shop.eatpick.com/shop/washoku-net