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    キャベツのぬか漬け。

    こんにちは。 …このEARTPICKのアンバサダーって 何をしたら良いのか解らなくなってきました。 とりあえず、最近のブーム。 春キャベツのぬか漬け。 通っている八百屋さんで、最近よく ぬか漬けを買うようになりました。 昨日オススメされたのがキャベツのぬか漬け。 やわらかいキャベツの甘味がふわりと。 本当に美味しい。 そしてキャベツなので葉を1枚1枚めくって ぬかを洗うのですが。 手がすべすべになりました。 そしてぬか漬けを買うようになってから ヨーグルト食べなくても腸が快調!! ぬかパワーすごい…!! ぬか漬けは、家でやるなら厚揚げもオススメ! 湯抜きして水気を拭き取ってから漬けます。 キッチンペーパーにくるんで漬ける 木綿豆腐も美味しかったです。 また家でもやりたいなー。