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豆腐グラタン✨
アルモンデグラタンです。 冷蔵庫にあるものでささっと作りました。 サラダと果物を添えていただきます。 パナソニックビストロオーブン200°11分でトロトロに焼き上がりました。 冷蔵庫野菜室で、出番を待ちながら時間が経ってしまった果物を救済中です。💦タルト・タタンを作るはずだったのに。 ディルもパッサパサになってしまいました。スモークサーモンのサラダに使うはずだったのに。 計画通りにいかないですね。 空振りの感あり。
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会津プロジェクト🌾 やますけ農園🐣
こんにちは!! 農大会津プロジェクトの酒班です🍶🌾 今回は酒蔵見学の次にお邪魔した養鶏農家の『やますけ農園』さんについて紹介します。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- やますけ農園 〒4583-56 福島県河沼郡会津坂下町長井字東竃 TEL.0242-93-6223 FAX.0242-93-6228 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- やますけ農園では鶏が充分に動き回れるスペースを確保しています。 写真にもあるようにのびのびと鶏が動き回っていました🐔 ストレスなく飼育することで、より体に良い卵が取れます。 一般的な卵には卵の黄身をオレンジにするために餌に赤いパプリカの粉末が混ざっていますが、やますけ農園の卵は本来の色である黄色になっています🍳 大切に育てているからこそお値段は高くなっていますが、健康に配慮した卵になっていますので、ぜひお試しください! 次回は『道の駅あいづ』について紹介します。
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レンジではなくスチームで!ビストロにおまかせゆで卵(レンジ部)
こんにちは!Panasonic Cooking @Labレンジ部です。 10月下旬になり、特に朝晩は冷え込んできましたね(>_<) 寒い季節は、おでんやシチュー、お鍋などの温かい食べ物が食べたくなりますね。 今回は、おでんや煮物、サラダやラーメンのトッピング、タルタルソースなど、 幅広い料理に大活躍な、ゆで卵をスチームオーブンレンジビストロで作るコツをご紹介します! 卵といえば、レンジ加熱がNGな食品の代表です。 殻付きの卵や、割りほぐしていない卵はレンジ加熱すると破裂する可能性が高く、とても危険です。 ですが、ゆで卵を作るのに、お湯を沸かして、ゆでる時間を計って・・・と、意外と手間がかかりますよね💦 スチームオーブンレンジビストロなら、スチーム加熱で、ゆで卵が簡単にできちゃうんです♪ 自動メニューのゆで卵では、仕上がりが5段階選べます。 今回は、この仕上がり調節を利用した場合のゆで卵の状態を比較してみました。 ※NE-UBS10Aを使用して加熱しました。
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“お肉”も“たまご”も大豆から? 代替食品の世界🌎
こんにちは!Panasonic Cooking @Lab 炊飯部です。 近年、健康志向や健康意識が高まり、代替食品に注目が集まっているのをご存知でしょうか? 積極的に代替食品を食べている方もいれば、美味しいのか?と疑問に思われている方もいると思います。 今回中の人が最新の代替食品の世界を見てきたので、皆さんにシェアさせてください♪
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ゆず塩ラーメンでお月見気分😆
こんにちは😆 今日は,この前,コープで興味津々で初めて買った冷凍のゆず塩ラーメンでごはんにしました😆 メンマ,チャーシュー,ネギが入ってるって書いてたから,麺とは別袋で入ってるんやろうなって,勝手に思ってたから🤣空けてビックリ🤣😂 全部麺にくっついてるΣ(Д゚;/)/💦 これ、食べれるんかヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!🤣😂 ってのがソッコー出た感想でしたが🤣😂(コープさんすんません🤣) すごい‼️めっちゃ楽っ(*´艸`*)♥️ 鍋に水とスープ入れて沸騰したらくっついたの入れるだけやのに😳 スープうんま😍 あっさりやのに,柚子の風味がすごい😍 麺も細麺やけど喜多方ラーメンの縮れタイプの麺みたいで😍美味しすぎました😍😍 くっつき麺🤣😂 やるなぁ🤣😂 ワダスは🤣レタスと卵ぽちゃんしただけ🤣😂