46件

  • レシピ

    定番🥚オムレツ

    バターの香りがたまりません。 美味しい朝ごはんで一日のスタートを❣️

  • 投稿

    台湾料理の「三色蛋」に挑戦!

    ずっと作ってみたかった、台湾料理の「三色蛋」に挑戦してみました。 今回は、手作りの塩漬け卵「鹹蛋」、台湾産の松花皮蛋、鶏卵を使用。3つの異なる卵を使い、蒸して仕上げるお料理です。 タイ料理の先生に習った鹹蛋は、家でよく作っているのですが、味わいがやわらかくとても食べやすい。ちょうどよい鹹蛋の塩気があるので、おつまみにぴったりな一品となりました。

  • レシピ

    木曜日!脳が若返る!?毎日500gの野菜摂取するシリーズ

    今回は卵と卵黄のアリオリソースを使ったサラダをご紹介します。 今回使用したリスト。ご参考までに。 ギャバン ブラックペッパー ホール 袋 100g https://www.amazon.co.jp/dp/B00D04Q1UQ/ref=cm_sw_r_as_gl_api_glt_i_BS2E6VS3E2B77DCBQ4M8?linkCode=ml2&tag=gaosmartsarad-22 ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 1000ml https://amzn.to/3wFMxBp 山研工業 野菜水切り器 バリバリサラダ スマートボウル https://amzn.to/2SEK8Io

  • 投稿

    ブリオッシュ

    バターたっぷりのブリオッシュ… ポコンと出た頭を取ってアーモンドペーストをたっぷり塗って食べるのが最高なんです… この形は僧侶が座った姿を表していると言われていますが…今回はズングリムックリの僧侶になってしまいました! いつも失敗しがちなバターの混ぜがきちんと生地に混ざりました!!

  • レシピ

    あと1品に!小松菜とツナの卵炒め

    煮浸しなど…ワンパターンになりがちな小松菜を ツナ缶と一緒に炒めてみました。 子供も食べやすくなっています

  • レシピ

    一味違うプロの本格賄い親子丼

    ランチやメインのおかずを作るのが面倒な時、丼ものっていいですよね?今日は白だしで本格的な味付けに仕上げました!