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    一本釣り鰹と切り昆布マリネ

    こんばんは😃🌃 本日は 一本釣り鰹と切り昆布マリネ だし巻き玉子 塩レモンセセリ焼き 卯の花のせご飯でした🍀

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    🌽を頂いたので!

    こんばんは😃🌃 今年も🌽を頂きました とても甘いです 本日は 🌽と枝豆 塩昆布の炊き込みご飯 礼文島産ほっけ 卯の花 桃でした🍀

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    豊能町のお豆腐屋さんの晩ご飯😋✨

    昨日は定期便で頼んでいる豊能町のお豆腐屋さんの納豆、おから、手揚げで晩ご飯でした♬ ●オートミールの納豆キャベツお好み焼き🥬 これめちゃよく作るやつです笑 オートミール、納豆、キャベツ、塩胡椒、片栗粉、水を混ぜて胡麻油で焼きました🥰 ●卯の花🌸 おから、にんじん、こんにゃくを水、顆粒だし、醤油、みりん、砂糖で煮ました💛 ●手揚げ✨ トースターで焼いておろしポン酢♬ ●からあげとお魚のフライ🐣🐟 こちらは両方レンチンです笑 父が食べたいと言って久しぶりに作った卯の花がとてもおいしかったです💓

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    卯の花しそコロッケ❣️❣️

    余っていた卯の花に紫蘇混ぜてオリーブオイル混ぜたパン粉塗ってトースターへ😋✨ 揚げないコロッケ作りました♥️ カリフラワー、わさびな、ズッキーニは、ニンニクチューブ、塩麹、オリーブオイル、レモン汁を混ぜたサラダ🥰 ラディッシュは酢漬け💓 実えんどうのえんどう豆ご飯😋🍚 能勢のおばあちゃんが言ってた通りお赤飯みたいな色になりました😳❣️ しらこ豆腐🤤✨ 肉魚なしの精進料理みたいになってしまいました🤣🤣 普段あまり食べない野菜をたくさん買ってきたので、いろんな野菜が食べれてうれしい♥️ このどぶろくアルコール強めですが、甘くてめっちゃ飲みやすくておいしー😍🍶 こちらは朝ごはんに食べた豆腐チーズオリーブ漬け乗っけた、甘酒&塩麹もち麦パンです😆❣️ あいらぶ💗もち麦パ~~ン😍🍞 今回ホームベーカリーから出てきた時、中身が半分ぐらい沈んで、外側がお菓子のようにパリッパリになったパンがでてきて、なんやこれ😭って思ったのですが、中身があるところを切ったら、いつもよりは小さい食パンになってしまいましたが綺麗になってくれました🥰 今回のパンはめちゃくちゃ中身もカリッカリでサックサクにできててびっくり😳❣️ 塩麴と甘酒コラボしたからなのか🤔?? カットした写真は見た目はいつも通りですが、ほんと謎なパンが出来上がりました😳!! 出来上がりやばすぎて写真に撮らなかったのですが、次は失敗パンも写真に撮って、なぜこうなったのか🤔ユウケイママさんに見てもらいたい🥺💗 ほんとびっくりするぐらいカリッカリでしたが、パン自体はめっちゃおいしかったです🤣💓 ただ、中だけ膨らまなかったので、次はちゃんと作れるといいなあ😢 右は甘酒、豆乳、チョコプロテイン、ココアパウダー混ぜたドリンクにもち麦フレークかけました💗

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    能勢の野菜達でランチ😋✨

    こちらは日曜日のランチですが😂 いつも大好きもち麦パン😍🍞 今回ユウケイママさんに教えてもらった塩麴を入れて作ってみました😆💗 麴入りのパンふんわりしてめっちゃおいしい🤤💓 次は甘酒も入れてみようかな😊✨ わさびな、ズッキーニ、ラディッシュ、豆腐チーズのサラダ🥗 オリーブオイルと塩で食べました🥰 鴨の卵で茹で卵😳🥚 厚揚げとにんじんで卯の花😆💓 新鮮な野菜を生で食べれるってめっちゃ幸せですね🥰 鴨の卵はなんかねっとり濃厚😳🥚 出汁麹につけて食べてみましたが、卵は塩がいいですね笑 でも、出汁麹めっちゃおいしくて、いろいろ使えそうです😋❣️ 家に麹かたくさん増えてうれしー😍♥️ デザートのプリンは意外とさっぱりしてて、ゆず皮が入ってとてもおいしかったです🥰