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    大根葉と菜の花のふりかけ

    大根の葉と菜の花が余っていたので作りました。ご飯に乗せると美味しいです!

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    コーンビーフと大根の煮込み

    ホクホク大根にコーンビーフのしょっぱさが美味しい煮込み料理です。 コーンビーフに味がほどよくついてるので、シンプルな味付けで簡単に作れます。

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    たこ+ゆず+セロリのマリネ

    いつもはトマトと玉ねぎのマリネにするのですが 今回は冬らしく、柚子を使いました✨ 柚子の搾り汁 オリーブオイル 醤油 砂糖 に、タコとセロリを漬けました💡 漬けたといっても、30分ほどで味はしっかり染み染みに🐙❣️ 飾りで、柚子の皮を千切りしたものを少し入れました〜 そして前日は焼肉たっぷり食べた日だったので この日はメインはサラダにしました🥗 芽キャベツにハマってます。 おうちご飯だと、外食した分の調整が効くのでいいですね😌✨

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    スパイスカレーと、おからサラダ

    写真はスパイスカレーにピントあっていますが、 今日投稿したいのはおからサラダ。 先日、岡山で有名なおばんざい屋さんで出会ってしまったおからサラダ。 店主にお聞きして、購入されているおから・お豆腐屋さんと同じものを購入し再現してみました。 シンプルに、 おからをオリーブオイルで軽く炒め、塩・バルサミコのみで味付け。 これに茹でた分葱を加えるだけ。 サラっとしたスパイスカレーに、しっとりしたサラダがよくあう! 今度はこれにハチミツなんかも入れちゃって自分流にアレンジしてみようと思います。

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    型崩れなし!簡単里芋の煮もの♡

    炊飯器を使った型崩れなしの簡単レシピ! イカを入れても美味しいです♡

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    ワケアリ人参で作る「にんじんの味噌和え」

    すごーく間が開いてしまいました😅 …12月って、本当に過ぎるのが早いですね…(ノд-。)クスン さてさて。 そんな忙しい師走に、作って良かったー💖って思ったメニューを紹介します!