88件

  • 投稿

    オムライス

    今日はオムライスを作りました。 息子たちは一人は完食してくれましたがもう一人は玉子が美味しくないと言って、玉子だけを残しました。

  • 投稿

    キンパ風混ぜご飯と塩ちゃんこ鍋でカラダぽかぽか✨

    こんばんは⋆。˚ ☁︎ ˚。⋆。˚☽˚。⋆ 今日も寒い🍃さっき、雪が降る予報がきてこれから降る予感^^; そんな日はお鍋に限る♪韓国海苔とキンパ風混ぜご飯も作りました´- キムチと韓国海苔は、お好みで付け合せ☺️今日もおなかいっぱい食べてしまいました🙊

  • 投稿

    けの汁❓と、フキの煮物✨

    津軽出身の方から、 「けの汁知ってますか?」と言われ、知らなかったので、 調べて作ってみました😆 津軽地方の郷土料理なんですね! 1月15日あたりたべるみたいですね✨ 粥の汁→けの汁みたいですね! 材料は、 寒い地方で保存できるものでした ☺️ お出汁は昆布を使うのかな? 私はカツオ昆布出汁を使いました。 大根、人参、ごぼう、こんにゃく、 フキ、わらび、ゼンマイ、 インゲンor大豆、 高野豆腐、油揚げ こんな感じみたいですね! 色々入るのですが、 私も全部は揃えられず😓 サトイモがあったのですが、 今回は入れずに我慢しました😊 基本、全部小さく刻んで 固いものから茹でて、 味付けは味噌か醤油だとか。 私は味噌にしました。 お鍋に沢山作りましたが、 あっと言う間に無くなりました😊

  • 投稿

    夕食は鍋物

    今日も、寒かったので夕食は鍋物にしました。 写真は野菜です。それ以外は、タラ、豚肉、こんにゃく、うどん、ラーメン。

  • 投稿

    煮物リメイクパート2😆

    こんばんは😆 今日の夜ご飯はおからパウダーと玉こんにゃくを使ったオーブン焼きと、ししゃもと野菜の味噌ダレのグリル焼きにしました😉 おからパウダーと玉こんにゃくは、おからパウダーに水分を持っていかれるので、オーブン焼きよりは、揚げ油で揚げる方が、カリッと食べやすいのかな🤔? とは思いましたが、味は美味しかったのと、お米食べなくてもかなり腹パンになります😆 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ ✯味噌ダレ ✾ 赤味噌、ミカンの皮ピール、酒、白だしを混ぜ合わせる ➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻➻ 【おからパウダーと玉こんにゃくのオーブン焼き】 ❶ 大根をすって、大根おろしを作る♬ ❷ 味噌ダレの残りに❶を入れ、細かく切った煮物の残り,おからパウダー、オイスターソース、ごま油、水を入れ、混ぜ合わせる♬♬ ❸ 煮物の玉こんにゃくを❷で包み、お団子にしたら、塩コショウ、オリーブオイルを混ぜ合わせたおからパウダーにまぶし、オーブンで40分~50分様子見で焼けば完成😉 ≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈ 【ししゃもと野菜の味噌ダレグリル焼き】 ① 玉ねぎ、人参、かぶを大きめにカットする♬ ② 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、①を置き、味噌ダレとバター😆ししゃもには味噌ダレを塗り、焼けば出来上がり🍳👍💓 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ ビール・・・・🍻🍻🍻🍻 と思ったら・・・・ なんてこったいᔪ(°◊°҂)!! ℕꇎ─!! ✖ 😱😱切れとる.˚‧º·(゚´ω`゚)‧º·˚. 安心してください🤣🤣 やっすい赤ワインでも、バッチし美味しかったです🤣(水分持ってかれたけど赤ワインが上手いこと補充してくれました🤣🤣🤣)

  • レシピ

    ずぼらさんにオススメ☺︎炊飯釜のまま調味♪時短洗い物も少なく✨ポテトサラダ作り🥔

    ポテトサラダを炊飯器で🥔 炊飯器の釜のまま、潰し混ぜ合わせるから洗い物も減るし楽ちん時短料理です✨ マヨネーズやお野菜の量も、各ご家庭でお好みの分量で仕上げてください☺︎