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レシピ具だくさんにんにく生姜玉ねぎ塩麹
昨日、一気に作った麹達😆 具だくさん納豆麹と材料ほぼ同じで、えのきがなくて、にんにくが大量に入ってる『にんにく生姜玉ねぎ塩麹』 またまた、クレイジーソルトと匠のスパイスで、コンソメ系の美味しい万能調味料完成✨ これで安心して年越せます🤣🤣
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レシピフルーツ塩麹🍇🍓🍑🍉
野菜やフルーツが値上がりするから、塩麹にしちゃえば、保存効くし、ちょびっとずつ調味料として、取り入れられるかな🤔？と､考え、ついでに、捨てるはずの皮も使えるし、いいことだらけなので、作ってみました😉 食べれるのは明日以降だけど、塩麹の要領でやってます😉
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投稿甘酒🥰
ふるさと納税で頼んだ麹2キロが届きましたー😆💓 昨日納豆麹と、夜からセットして甘酒と塩麹を低温調理器で作りました✨ 甘酒でしっかり夏バテ防止したいと思います🥰 今回の納豆麹は、おくら、大葉、めかぶ、塩昆布を入れました😊💓 今日は定期便の麹も800g届く予定なので、麹天国🥳 今週は兄の家族や弟が帰ってくるので、みんなに甘酒飲ませてあげようと思います♥️ 今日の朝ごはんにスイカも😘🍉 今回のスイカはめっちゃ赤くて、甘くておいしかったです🥰
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投稿ステーキ肉には乾燥麹パウダーを
ステーキが食べたい🥩 という次男のリクエストで 乾燥麹をパウダーにし 塩胡椒と一緒にふりかけて お肉を柔らかくしてから ニンニクきかせて 焼きました(o^^o) ワンプレートにし 洗い物減らそうと いっつも思うのに またすぐ元どおり😅 肉よりヤングコーンが 取り合いする程人気なんは 昨年夏に淡路島の仲良し農家さんから 甘い鞘付きを頂いた名残りです。 食べ物を作る仕事は尊い ありがとうございます❤️
