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時短!簡単!!「行楽弁当🍱」 下味冷凍×炊き込みご飯×ポケットサンドイッチ
こんにちは!Panasonic Cooking @Labです。 お弁当を持ってお出かけするのにピッタリな季節になりました。 時短で簡単に作れるお弁当を持って爽やかな秋空の下に繰り出しませんか?🍙🥪
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昨日の夕食のワンプレートです😄
久しぶりの投稿です。9月はずっと両親のことでいろいろあり 大変でした😅まだ続いてますが、昨日は鶏むね肉を下味冷凍してあったのを醤油味で炒めてポテサラ大量に作りおきしてきゅうりの浅漬け、かぼちゃの煮物にペンネのトマトソース味作ってワンプレートしました。
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ペンネでラザニア!
正田醤油株式会社さんの「冷凍ストック名人 ボロネーゼの素」をモニターでいただきまして、ペンネラザニア作ってみました☺️🍲 すっかりおなじみのお肉をおいしく味付けして冷凍保存できる「冷凍ストック名人」。 ボロネーゼの素は何度か使ったことがありますが、今回は普通のパスタではなく、ラザニア風にしました。 ラザニアってミートソースとホワイトソースを用意しなきゃいけなくて面倒ですよね? でもミートソース部分は冷凍のままフライパンへ放り込んで加熱するだけなので、一部の工程をすっ飛ばせてちょっとやる気出る…と思う!多分! ちょうど家にペンネがあったので、茹でたペンネをミートソースのフライパンにブッ込んで耐熱容器に投入し、ホワイトソースも流し込んでチーズをかけて焼いたら終わりです。 このボロネーズソースの素は、トマトの旨み、炒め玉ねぎ、赤ワインを中心とした素材から深いコクのある味わいが特長です。 だからどんなアレンジにもピッタリはまる美味しさなんです☺️ ラザニアのシート状のパスタもいいけど、ペンネだとソースがよく絡んで美味しいので、これもアリだなー😋👍
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「冷凍ストック名人」でタコライス!
タコライスって沖縄料理だからなんとなく夏っぽいイメージだけど、色的にクリスマス感も感じられ…なくはないよね☺️🍛 クラムチャウダー風白菜スープを添えて、冬感をだしてみました。 (我が家には魚介系を拒否る人が約1名いるので貝類は入ってません😒) ところでタコライスの作り方を私は詳しく知りませんが、いつも大変お世話になっている正田醤油株式会社さんの「冷凍ストック名人 タコライスの素」を使っておりますのでレシピなどほぼノールックで仕上げております🤣 モニターでいただいた「冷凍ストック名人」ですが、今回のタコライスの素を含めいろんなバリエーションがあって、色々なメニューを冷凍庫にストックしておけば献立決めに煩わされることが少なくて本当に便利😍‼️ 自分でやることはお肉を買ってきて、タレが入ったジッパー袋に投入し、揉み込んで冷凍庫へ放り込むだけ🎶 使う時は冷凍したままフライパンへポイ🙌💨🍳 しっかり火を通したら完成です。 ちょっとスパイスも感じる甘めで濃いめの味付けはどの世代にも喜ばれそうな味わいです☺️ ソースのお味は本格的だけれど、具材はお肉だけなので炒める時に野菜室にいるメンバーをお好きに追加するのもアリです。 今回はパプリカでトマトを擬態して、ニンニクや玉ねぎを追加してみました😏 (トマト嫌い😂) 最後に温泉卵をトッピングしてみた🤤🍳 某ぐでぐでしているたまごのキャラみたいに仕上がりました🤣 あまりにも楽なので、そろそろ家の冷凍庫を冷凍ストック名人だらけにしたいぐらいです☺️👍
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レシピ
☆ハニーマヨマスタードのポークソテー☆
こんばんは☆本日は簡単レシピの投稿です! そういえば、先日の皆既月食×惑星食見られましたか?? 皆既月食は思っていたよりよく見られて感動でした🌑 惑星食はちょっと‥わかりませんでした💦 でも442年ぶりだなんて、すごい日でした☆