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    ハンバーグロッシーニ フォアグラまみれ

    eatpickアンバサダーのネルです。 見た目崩れた状態で撮りました。 半端ものフォアグラをハンバーグにまみれさせました。 無論、激ウマです。 ソースはフォアグラを焼いて出た脂に上等の赤ワイン(トロボー2018 プルミエクリュ アロースコルトン)で煮詰めましたので、 最高です〜 幸せ❤️