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    サスティナブルなワインに合わせて

    いただきものや作り置きおかず、残り物食材満載の食卓 サスティナブルなワイン「タヴェルネッロオルガニコ」

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    パンサラダと白ワイン

    この一皿で栄養満点💯 12品目のパンサラダ 3連休前の残業で遅くなった昨日の晩ごはん レタス、キャベツ、きゅうり、大葉、蓮根、ミニトマト、カニかま、チーズ、自家製サラダチキン、ゆで卵、クルミ、パン あるもの何でもてんこ盛り😜 もろみ酢とオリーブオイル 各大さじ1、塩ひとつまみ、ブラックペパー で作ったドレッシングを添えて✨️

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    赤ワインに合わせて & マクワウリ続編

    白ワインの次は赤ワインに合わせて ・豚肉とオクラとミニトマトのカレー風味ソテー ・生ハムマクワウリ ・カマンベールチーズ クミンシード添え ・クルミパン ・Qちゃん漬け 豚肉のソテーはオクラのネバネバ食感とミニトマトの酸味をアクセントに、赤ワインにあうよう自家製カレーパウダーとお醤油でスパイシー仕上げに。

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    ワインのおつまみに

    色々並べてどれがメインかわからないけど、今日ご紹介したいのはシンプルにもみしそときゅうりを混ぜた大人のポテトサラダだったりします😆

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    簡単🎵トマトとアボカドのサラダ

    白ワイン のおともに...トマトとアボカドのサラダ サニーレタスをちぎって、トマトとアボカドのスライスを並べ、ローストしてざく切りにしたクルミも散らして #わさび風味こんぶ茶 をふりかけ、オリーブオイルをまわしかけたら出来上がり🎵(粗挽きブラックペパーも少しプラス)

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    ワインのおつまみに🎵レーズンヨーグルト

    色々と寄せ集めで🍷 いやぁー WBC 日本優勝 おめでとうございます㊗️ こんな日はワインで乾杯😁 ...て今日のごはんではなかったりしますが🤣 それでもこの日のおつまみの中から...カリフォルニアレーズン レーズンには食物繊維、カリウム、ポリフェノールが豊富に含まれてます。 水切りヨーグルトと合わせて、レーズンバター風? レーズンクリームチーズ風?なレーズンヨーグルト