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投稿ガツンとお肉
こんばんは eatpickアンバサダー2期生のさくらあんにんです 先日、私の誕生日だったのでかなり前にABCクッキングで習ったお肉料理🍗 ひき肉を使ったハンバーグのたねみたいなのに吹かしたじゃがいもと人参を交互に挟んで、しゃぶしゃぶ用の牛肉で包んで焼いたものにしてみた。 なぜか、この料理を思い出してしまい。 ソースは、バルサミコソース ちなみにこどもたちには、ハンバーグを ワインは、CHANDON BRUT ROSE 💗🥂🍾 にしてみました
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投稿ベランダでアペリティーボ
ある日の夕方 レゾルムドカンブレスを ベランダで呑んでおります😆🍷 おつまみは自作シュークリーム ですわぁ🌸 この日はバナナをシューに いれてます🍌 ロゼワインと合います♪ 土日のアペリティーボほど 幸せな時間はありませんね ロゼとともにゆっくり 時間が過ぎていきます💗😊 #ロゼワイン#レゾルム#フルーティワイン#フーディストモニター#ワイン好きな人と繋がりたい #アペリティーボ#ベランダ飲み #ウチの梅ちゃんと一緒 #cat#アウトドア
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投稿Jacob‘s Creekのロゼスパークリングワイン！
ジェイコブス・クリーク ジャパンさんの＜ジェイコブス・クリーク 「ジェイコブス・クリーク ル・プチ ロゼ ブリュット・キュヴェ」が当たる母の日プレゼントキャンペーン＞に当選して商品をいただきました☺️🥂🍾🍲 肝心の母の日は某モンスター級ビール党の義兄が実家に襲来したので登場できず…😅 おうちで旦那様といただきました🎶 ボトルの裏面にはキッシュに合うと書かれていたので旦那様にお伺いを立てると、 「う〜ん🤔」 オーストラリアだからなんとなくシェパーズパイだとかコテージパイみたいな感じは？とお伺いを立てると、 「うーん🤔」 結局、旦那様がお好きなラザニアになりました😓 おじさんの辞書に季節感という文字は多分登録されてない🤣 「ジェイコブス・クリーク ル・プチ ロゼ ブリュット・キュヴェ」は数量限定のロゼスパークリングワインです💓🍾 昨年勝沼行った時にロゼを連れて帰って以来マイブームがキテます😳💨 今回作ったラザニアは過去イチに匹敵するいい感じの仕上がりになりました😏 ミートソースもホワイトソースも自作です😤 そんなラザニアにも合うロゼスパークリング😍🍷 ほのかなピンク色で細かなシュワシュワがなんだか愛おしい🥺💕 辛口ながらも、華やかな香りでフレッシュな味わいです😇 実はロゼのスパークリングって初めて飲んだかも😳‼️ お祝いやパーティーにぴったりだと思います🥳🍾
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投稿【#プロセッコDOC #マリアージュ】牡蠣とアスパラガスのクリームグラタン
本日は、世界的に高い人気を誇るイタリアのスパークリングワイン『プロセッコDOC』のご紹介♪ どんな食材にも合わせやすく、すっきり軽やかな味わいの『プロセッコDOC』☆ 生産・消費量ではフランスのシャンパン、スペインのカヴァに２倍の差をつけています。 色々なメーカーのものがあって入手しやすいので、是非今年の夏はプロセッコDOCのキラキラの泡でおうち飲みをお楽しみください♪ そしてこのたび！ レシピサイトNadia でプロセッコDOCと合わせるマリアージュレシピ特集が公開されました☆ 全部でなんと50品！！！ ワイン好きには見ているだけでワクワクが止まらないラインナップ。（←興奮気味。） 私（佐藤加奈子）のレシピも3品掲載していただいてます。 是非ぜひご覧くださいね～！ まずはそのうちの一品をご紹介♪ 『ワインのおともに♪牡蠣とアスパラガスのクリームグラタン』 詳しい工程写真付きレシピを掲載しています。 詳しくはNadia、ブログをご参照ください↓ https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/415078 https://ameblo.jp/kaana57/ 生産者：Fratelli Martini & Rossi インポーター：コルドンヴェール株式会社 銘柄：CANTI Posecco DOC Rose Millesimato うま味たっぷりの牡蠣とクリームソースが味わい深いシーフードグラタン。 すっきり爽やかワインとのマリアージュを味わうひとときは最高です。 器はココットやオーブン皿でも素敵ですが、殻付きが手に入りましたら活用し、見た目も華やかにおうちレストラン気分をお楽しみください♪ （調理時間：60分) ------------------- 【材料6人分】(大きめの貝殻、またはミニココット6個分) ------------------- 牡蠣:6個 アスパラガス:1本 たまねぎ:1/8個 ショートパスタ（乾燥）:25g マッシュポテト（乾燥）:50g ピザ用チーズ:60g (A)熱湯:150ml (A)牛乳:60ml (A)塩こしょう:少々 (B)片栗粉:大さじ1 (B)塩:小さじ1/2 (C)生クリーム:200ml (C)コンソメ（顆粒）、ハーブソルト:各小さじ1/2 小麦粉（薄力粉）:大さじ2×2 バター:10g×2 ハーブソルト:小さじ1/2 粗塩:適宜 ピンクペッパー、パセリ（乾燥）:適量 ◎EATPICKレシピ新着一覧◎ 是非ご活用いただけると嬉しいです♪ 簡単☆さっぱり◎トマトときゅうりのゆずこしょうサラダ https://www.eatpick.com/recipes/view/3051 休日ランチに♪食欲そそる！肉カレーうどん https://www.eatpick.com/recipes/view/2972 さっぱり☆ささみとおくらのねぎ塩レモン https://www.eatpick.com/recipes/view/2955 おもてなしにも♪トマトのカップサラダ https://www.eatpick.com/recipes/view/2919 簡単和総菜◎小松菜とツナマヨだし醤油☆作り置きにも◎ https://www.eatpick.com/recipes/view/2913 ごはんがすすむ♪鶏むね肉の海苔巻き揚げ https://www.eatpick.com/recipes/view/2905 トースターで簡単調理☆鮭のマヨチーズパン粉焼き☆お弁当にも◎ https://www.eatpick.com/recipes/view/2899 ☆ instagram https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ BLOG https://ameblo.jp/kaana57/ ☆ Nadia https://oceans-nadia.com/user/234249 ☆ COOKPAD https://cookpad.com/kitchen/17088691
