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ミートローフ
2022年12月25日 今日の夜ごはん ごはん🍚 もずく酢 ミートローフ 焼豚 酢キャベツ サラダ🥗です。 🎄メリークリスマス🎄 昨日は鍋🍲だったので、クリスマス🎄っぽいごはんじゃなかった。 今日、それっぽい物をと思い、ミートローフを作ってみた。前から作ってみたかったんです。オーブンで焼くので、とっても楽。ベーコン🥓が余ってたので、巻きつけてみた。 美味しかった。
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ミートローフとカリフラワーソース&ハニーマスタード💕
こんばんは✨ 日々 カリフラワー消費に励んでおります🎶 今夜は ・さくらんぼキッシュさんの ハニーマスタードソース(真ん中) ・みるくるりさんから(右上) カリフラワーのソース そして ・marinkoさんの出汁麹の効いた大豆とミンチのハンバーグからヒントをいただきミートローフを作りました💕 ハニーマスタードはカリフラワーはもちろんお肉にも合いました🌟ホント美味しかった💖 カリフラワーソースは、 みるくるりさんからカリフラワー消費のアドバイスをいただき その中で「ソースが美味しい」と教えていただいたのでみじん切りにしたカリフラワーをレンチンしてクリームチーズやレモン汁ニンニクを加え セルヴェル・ド・カニュ風のソースにアレンジしました✨ ミートローフはmarinkoさんの出汁麹の効いた大豆とミンチのハンバーグを参考に💕 おかげ様で すっごく楽しいお夕飯になりました🌟 例のカリフラワー様は あと1/3 残ってます🎶☺️
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レシピ
クグロフ型で作る!ミートローフケーキ
クグロフ型を使って、豪快にミートローフを作りました!!😂野菜もとれて、子どもも大好きな味💖 キャンプでダッチオーブンで作りましたが、ご自宅のオーブンでも作れるので、ぜひパーティーなどで作ってみたください🎶型から外すとき、間違いなく「おぉ~!!」と歓声が上がりますので😂(笑)