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    ボルシチとパラタ

    こんにちは! 今日はボルシチを作ってみました♪ 一緒に食べているのは業務スーパーで買ってきたパラタというパンです。 ボルシチはウクライナ・ロシア料理でパラタはインド料理(なぜかマレーシア・シンガポール料理だと思い込んでいました)とのことですので、多国籍献立です笑 【クラシルのレシピ↓】 https://www.kurashiru.com/recipes/a886d68c-cb91-44c5-8542-905a98bfda89?source=yahoo&search_index=1&bucket=control

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    世界で流行中!?ソルテッドエッグ味🥚

    こんにちは、AMIZです!!色々な料理を食べるのが趣味なので、今までの挑戦を記事にしていきます! ソルテッドエッグ?という聞きなれない味ですが、実は中国や東南アジアではポピュラーかつ現在流行中のテイストなのです🍳 シンガポールでは人気のポテトチップスのフレーバー、マレーシアではマクドナルドのナゲットソースにもなった味、 その正体は・・・「アヒルの卵の塩漬け」味!! そのまま食べたり、卵黄をパウダー状に加工してトッピングに使ったり、 ソース状にしてディップソースとして使ったりと、色々な食べ方で楽しめるようです👩 私はマレーシア土産で頂いたソースを試してみたのですが、これが流行してる???となるお味でした イメージはクセの強い卵かけごはん味・・・😅 ちょっとした臭みがあるので、新鮮な卵を食べ慣れている日本人に好まれるかは、少々難しいと感じました スナック菓子は定番のシンガポール土産の味らしいので、次はそちらを手に入れてチャレンジしてみます!