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    ワイン🍷飲み♬

    皆様こんにちわ😁 久しぶりにお友達と🥰 ホームパーティ✨ ワインやサラダを作って持ってきてくれて。 ワイワイ楽しく♬ 本日のラインナップ✨ 🍷サフォークラムの黒酢ソース ふるさと納税で届いたラムを焼いて、 玉ねぎと黒酢のソースと共に。 🍷チリコンカン バケットやレタスに包んで、ハラペーニョをお好みでトッピング。 🍷切干大根のカレー炒め   茄子とドライトマトのサラダ お友達作。美味しかった〜 🍷キャロットラペ 柚子果汁と柚子の皮をいれてさっぱりと 🍷いちごの白和え これ大絶賛なんです😊 うさぎのエチケットのロゼワイン🍷 今年にピッタリ🐰 ワイン好きなお友達のセレクト✨ delicious❣️ 色々なお祝いを皆で乾杯🥂 今年の抱負も分かちあった楽しい時間✨ ワインは3本あっという間になくなってしまいました✨

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    お正月の我が家

    遅ればせながら明けましておめでとうございます。 お友達の猫ちゃんをお預かりしていたのでお正月はどこへも行かず、友人を招いて猫を愛でる会をしました。 洋なお節料理みたいなのを目指して色々作ってみたのですが写真を撮り忘れ… なんのこっちゃです😢 みんなの持ち寄りオードブル盛り合わせ 人参と大根のラペ 黒胡麻のフムス イカのお刺身 栗きんとん 白菜のミルフィーユ鍋 なつめのタルト 今年はきちんと写真に残せる余力を持ちたいです… 今更ですが、皆様、本年もどうぞ宜しくお願い致します。

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    塩麹チキンとドライトマトのケークサレ

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 12月〜師走〜 パーティメニューが活躍する季節ですね! 今回はお友達の会社の設立20周年のレセプションパーティ用に 自家製塩麹チキンブレストと自家製セミドライトマトのケークサレを作りました。 キューブ状にして大勢でつまめるようにしてみたのですが、これは大正解! 【平たいケークサレのRecipe 】 ※材料は基本的なものに変えています。 https://onl.la/fUw3wDM 通常パウンド型で焼くケークサレを平たい型にした事で沢山切り分けられるのと どっしりと重くないふんわり食べ易いレシピです。 クリスマスやホームパーティに是非お試しを〜

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    平たいケークサレ

    軽いおつまみ、フィンガーフード、パーティメニューに食べ易く焼き時間少なめで作れるケークサレです。 粉チーズを入れないのでチーズが苦手でも食べられると思います。

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    お誕生日ホームパーティ🎂

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 お友達の息子の3歳のバースデーお祝いホームパーティにお邪魔しました。 夏は野菜を大量に買い込む癖がありまして… 今回はお野菜のみでポットラック 🫑パプリカとえのきのマリネ 🥒ゴーヤととうもろこしのアチャール 🍞お子様様にシンプルな蒸しパン アチャールが好評でみんなモリモリ食べてくれました。 お友達の旦那さんが作ってくれたローストパークのきのこハニーマスタードソースが美味し過ぎて🤤 今度真似してみようと思います。 3歳ともなると日が経っていても顔と名前をきちんと覚えてくれるんですね。 驚きでした!

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    オモテナシ

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 日頃お仕事でお世話になっているアーティストのヨーロッパツアーが決まり 日頃の感謝の気持ちを込めて出陣式的なホームパーティを開きました。 日本食縛りにしようと思っていたのですが、結果異国の食べ物ばかりに… こんなに沢山作る事は今までなかったので、大分ストレス発散出来ました🙌 【オモテナシメニュー】 セロリと人参、ゆで卵のぬか漬け クリームチーズの味噌漬け ふきの煮物 ババガヌーシュとお豆腐チップス、手作りハーブクラッカー 真鯛の和風カルパッチョ ビーフステーキ、モーリョソース みんなで囲む食卓は美味しさも増して楽しかったです🥰