2件

  • 投稿

    お節料理プレート盛り

    こんにちは♪ またまた気が早いお節料理です😆 前回は会席弁当箱に入れたおひとり様お節料理でした。 今回は、プレート盛り♪ おひとり様盛りという視点は変わらず、お祝い盆・オードブル盆・寿司盆で仕立ててみました。 ゆっくり食べて飲んで、楽しいお正月になりますように♪ 【お品書き】 ☆お祝い盆 蕗の青煮門松見立て 黒豆の松笠寄せ 生ハムポテトの梅花見立て 洋酒香る叩き牛蒡 数の子の福重ね 干し柿なます柚子釜 お煮〆 松の実とくこの田作り 海老の艶煮 黄金卵 ☆オードブル盆 ローストビーフ薔薇見立て 鳥レバーペーストのカナッペ ひしおベシャメルのサーモンパイ いがぐり うずらスコッチ肉団子 海老しんじょの彩揚げ 海老のハーブグリル トマトマリネと葡萄のカプレーゼ ひしお味噌漬けクリームチーズ 鯛の昆布締め錦巻き ☆寿司盆 さざえのトリュフバター壺焼き 手綱寿司 れんこん鯖寿司 ラディッシュ手毬寿司 薄焼卵奉書巻き寿司

  • 投稿

    ワンプレートでおうちランチ

    こんばんは🌛 昨日から連休突入? 我が家は私だけお休みで ムスコとオットは学校に仕事💪 でもムスコは模試が昼過ぎで終わりなので 模試お疲れ様〜も込めて ワンプレートでお店っぽいお昼ごはんに してみました。