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投稿クリスマスディナー
こんにちは😊 mutsumiです おうちクリスマスしました🎄🔔 メニューは、今年はバタバタだったので、過去記録からほぼ引用（笑） →記録おすすめ。 私は、特にイベントの時はかなり詳細盛り付けまで記録してます。 ドイツ時代に作ってたお節のレイアウトや、幼稚園の運動会の時のお弁当のお重まであります😀(カメラ、まだフイルムだったし💧手書き😅ご丁寧に色鉛筆で塗ってました) 食材は、以前アンバサダーをさせていただいていた、大好きなPicardで購入🎶 （我が家、車で10分なのが嬉しい！） Picardは、開封して温めるだけで絶品！な 前菜からメイン料理までお品がたくさんありますが、 お料理素材も豊富なんです😊✌ 冷凍野菜や、お肉、魚介類、パン。 そしてちょっとパーティー料理にあると、嬉しいキャビアやフォアグラまで揃っています🎶 今年のクリスマスメニューは、そんな食材を使用してお料理しました😊 骨付きハーブローストチキン きのこリゾット添え 鯛のキラキラカルパッチョ つぶ貝のブルスケッタ 赤海老のバジルグリル スモークサーモンとズッキーニのサワークリームチーズ巻き モッツァレラボール（トリュフ入り） キャビア&ブリニ エスカルゴ ファアグラソテー アレッタのムーストマトソースがけ
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レシピ世界一簡単なクスクスの戻し方
お米よりクスクスらぶな私が爆速で作ります！ ご飯を炊くより早い、カロリー控えめな極小パスタ カレーや煮込み料理、サラダに。 1人分で作っても、沢山戻して冷蔵庫に保存しておいても。 今回はカップで計量していますが、要するにクスクスと水を同量にすれは良いのでスプーンで測っても良いし、お好きな量で作れて便利です。
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レシピ海鮮鍋の具材セットでブイヤベース
スーパーに売っている、海鮮鍋セット。 それぞれを揃えると高価になりますが、手軽にこのセットでブイヤベースが作れます。 有頭海老や切り蟹が入ることで旨味とスープの色が美しくなります。 具材はお好みのものを。
