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    桃のコンポートタルト

    桃のコンポートタルト フレッシュで食べるには少し固くて、甘味もあまり無い桃🍑  しばらく置いても、甘くはならなさそうと思い、コンポートに… タルトのアマンドには紅茶の茶葉を入れて焼きました。 カスタードクリームと生クリームをのせて、桃のコンポートを✨ 紅茶風味のタルトと合います🍰

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    ミニフルーツタルト

    こんばんは🤩 母も私も大好きなお菓子作り♪ 毎年母のお誕生日には、手間がかかる、普段は作らないような背伸びしたスイーツを作るようにしています😂 昨年はクッキー缶、今年はミニフルーツタルトを作りました! 初めてのカスタードクリーム作り、ドキドキでしたが美味しく出来ました🍓🥝🌟 来年は何を作ろうかな~😊

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    ブルーベリータルト🫐

    こんばんは🌙 台風の影響大丈夫でしたか? ここの昨日は、台風の影響で💨雨が強い時間もあり、ちょうどそんなタイミングで、買い物に行った私は、もちろん、ずぶ濡れでした💦 同時刻、別の場所に行った主人は、涼しい顔で帰ってきたのに…。。 常日頃の行いが悪いんでしょうね🤣🤣🤣 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐

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    佐藤錦のカスタードタルト☆

    こんにちは😃 EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 義実家からお中元としてさくらんぼをひと箱頂きました🍒✨ 義母が山形出身で、ご実家がさくらんぼ農家さんなんです😊 しばらく『そのまま』食べていたんですが、タルト作りたい欲がウズウズ✨ というわけで作っちゃいましたー❗️ 前回タルト台がポロついてしまったので、対策を講じて。 結果前回よりは上手く行きました❣️

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    フルーツタルト

    こんにちはふぁそらです♪ 憧れのフルーツタルト🍓 15cmで作りました。 タルトと言ってもベースはパイシートで簡略に。 発酵バターの入った美味しいパイシート、香りがとても良いです。 そしてアーモンドクリームの上にはカスタード。 その上には生クリームを。 そしてフルーツどっさり。 どっさりと言っても15cmなんで思ったより乗り切れませんでした。 全部詰め込んだフルーツタルト。 憧れ〜✨✨✨ 材料 土台 パイシート(18×18) 1枚 バター 30g 全卵 30g 粉糖 30g アーモンドパウダー 50g カスタード 全卵 20g 薄力粉 小さじ2 グラニュー糖 10g 牛乳 50ml 生クリーム 生クリーム 100ml グラニュー糖 10g フルーツ いちご、キウイ、ブルーベリー 適量 作り方 下準備 バターを柔らかくしておきます。 型にスプレーオイルをかけ、底にオーブンシートを敷きます。 オーブンを220度に予熱しておきます。 土台 パイシートを表示通りに解凍し、型より少し大きめに伸ばし敷きこみます。 バターと紛糖を混ぜます。 全卵を少しずつ加えその都度混ぜます。 アーモンドパウダーを加え練らないようにまぜます。 型に敷き込み予熱したオーブンを200度に下げ30分焼きます。 カスタードクリーム 耐熱容器に材料を全部入れ混ぜ合わせます。 電子レンジ600wで2分加熱。途中で2,3回混ぜます。 ラップで挟んで10センチくらいの丸に広げ急冷します。 生クリーム 材料をボールに入れ泡立て、絞り袋に入れます。 組み立て 冷めた土台にの周りに粉糖(分量外)をふり、真ん中にカスタードを置きます。 生クリームを絞り、フルーツを配置します。 フルーツを配置するのがなかなか難しいですね。 なんとか配置しました。 上にミントの葉を飾ってみました。 カット画像は撮りませんでしたが、割とスパッと切れて断面も綺麗でした。 カスタードも生クリームも固めに仕上げるのがキレイに切り分けるコツですね。 お味は、納得の美味しさ。 そりゃぁカロリーの塊みたいなもんだから美味しいですよね! 生クリームはフルーツの酸味があるので甘めにしてみました。 パイシート、クレームダマンド、カスタードクリーム、生クリーム、フルーツ。 これ一緒に食べられるって!なんて贅沢なケーキ。 美味しい❤ でも一つだけ言うなら、パイシートよりタルト生地の方が私は好き。 タト生地を作るのを省略した自分を少しだけ悔やみました。 https://www.fasorakitchen.com/entry/fruit-tart Instagram https://www.instagram.com/p/CfOdK3Mvu7F/?hl=ja

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    【子どもとつくる】フルーツタルト🍊

    フルーツタルトを作ってみよう❣️ 好きなフルーツはど〜れかな? いちご🍓ヨーグルトを入れたらフルーツをポン❗️ ひと口サイズだから食べやすいね。😊