178件

  • 投稿

    【福島市】ピッツェリア ラッポルティで、薪窯ナポリピッツァ🍕

    こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 福島市笹谷にある「ピッツェリア ラッポルティ」さんで薪窯ナポリピッツァランチを楽しんできました🍕 「ビアンカネーベ」パルマ産生ハムとルッコラのモッツアレラチーズのピッツァです✨香ばしくて、カリっともっちりな生地に美味しい生ハムと香り良くフレッシュなルッコラと、モッツアレラチーズが合う~🎵

  • 投稿

    【福島市】何度も行きたい福島の食材のイタリアン「イゾラフェリーチェ」🍕

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 福島市パセオ通りのパセナカミッセにある大人気のイタリアン「イゾラフェリーチェ」さんでランチを楽しんできました🎵

  • 投稿

    ꒰ঌ🎅🏻𝓜𝓮𝓻𝓻𝔂 𝓒𝓱𝓻𝓲𝓼𝓽𝓶𝓪𝓼🎄໒꒱

    post遅くなりました💦 今日は午前中三男のコンタクトの申し込みに行っていた上に、 夕飯は子供達も居ないし、今年はケーキは作るのやめようと思っていたのですが・・・ サツラクさんから一般市場にはあまり出回らない貴重な北海道産生乳100%乳脂肪分47%の北海道純生クリームを頂いたので、やっぱり作る事に🎂 先ずフルーツケーキを作り、余りの生クリームでティラミス。最後に容器に残った少量の生クリームも無駄にせずビーフシチューに掛けました😆 🎄Menu🎄 ビーフシチュー トマトのバケット ローストビーフ 山ちゃん風手羽元 バジルピザ フルーツケーキ 切り株ティラミス シュトーレン ビーフシチューの牛肉は、すりおろし玉ねぎと赤ワインに1日漬けておいたので、圧力鍋でなくても柔らか💓 トマトのバケットは EATPICKマルシェ PASCOさんの冷凍パン🥖ル・オーブン 山ちゃんの手羽先風手羽元は絶賛ハマり中😆 ピザはケールで作ったジェノベーゼトッピング。 ケーキの個別写真は追ってpostさせて頂きます。

  • 投稿

    いわし缶活用!アンチョビトマト味のリースピザ

    アンチョビトマトソースの生地に いわし缶が合わないはずはない! ということで、リースピザにしました!

  • 投稿

    いくらとワイン🤭🍷

    金曜日の週末おつかれさまディナー😘✨ 私がふるさと納税で頼んだいくらで、いくら丼😍💓 豚肉、キャベツ、豆腐の坦々スープ🍲 じゃがいもとブロッコリーのわさびマヨにんにくサラダ🥗 彼が買ってくれていたワインがあったので、ワインと一緒に贅沢なディナーになりました❤️

  • 投稿

    まるごとカマンベールピザ

    熱々のピザを食べる幸せ。 お家で焼きたてのピザを食べるって贅沢ですよね~。 チーズがとろ~りは食欲爆上がりです。 カマンベールチーズを主役にしたピザ。端っこをちぎってカマンベールにどっぷりつけて召し上がれ。 材料 ピザ生地 準強力粉又は強力粉と薄力粉半分半分 100g ぬるま湯(35度) 60g インスタントドライイースト 1.5g 砂糖 5g 塩 2g トッピング カマンベールチーズ 1個 トマトソース 大さじ2~3 ソーセージ 4本程度 作り方 捏ね ボウルの中に生地の材料を入れ粉気がなくなるまで混ぜます。 5分くらい台の上で捏ね捏ねします。 1次発酵 生地が2倍になるまで暖かいところで発酵です。 乾燥防止にボウルをかぶせています。 ベンチタイム 平たく潰して15分ベンチタイムをとります。 成形 24センチに丸く伸ばします。オーブンシートの上で作業するとその後が楽です。 トッピング トマトソースを塗り真ん中にカマンベールチーズを置き、端にトッピングを置きます。 放射状に切れ目を入れます。 包んでからひねって裏返しにします。 オーブンを250度に予熱します。(この間生地にはは乾燥しないようにラップをかけておきます) 焼成 250度に予熱したオーブンを220度に下げ10~12分程度焼きます。 カマンベールチーズのふたをナイフで切り取って、端っこの生地をちぎってチーズにつけて頂きます。 とろけるカマンベールがたまらない! みんなでつまんで食べるのにちょうどいいですね。クリスマスパーティーにもおすすめです。 Instagramに動画をUPしました。 https://www.instagram.com/reel/Czn2RO5yzF9/?igshid=NHExcWRrZHZscWNr