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    母の日は三世代でおうちピクニック🍔🍟

    おはようございます☀️ EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 マイホームに住み始めて半年以上。最近、庭の活用度が低いなぁと思うようになり、タープテントをはって、日除けを兼ねた娘の遊び場を作ったり、シート敷いてごはんを食べたりしています。 その他は、畑で娘の好物トマトを育ててみようと考えています🍅 皆さん、もしお庭の良い活用方があったら、ぜひ教えてください🎶 キウイの記事にも書きましたが、昨日は、私の両親が遊びに来ることになり、三世代ご飯は庭活用も兼ねて、テーブルやイスを用意して、おうちピクニックすることにしました🎶 🍔ハンバーガーランチ🍔 バンズを初めて手作りしてみました! 捏ねるのをホームベーカリーに、発酵はビストロにおまかせして楽ちん! ビストロは、スチーム機能があるので、霧吹きで、生地に水分を吹き付けなくてもいいんです💡 とっても便利✨✨ ハンバーガーの中身は、下から… レタス、玉ねぎ、パテ、チェダーチーズ、トマト、アボカド ボリューム満点のハンバーガーを目指しました! パテは私の手作りハンバーグと、ハイライフポークさんからいただいたハンバーグを使っています。 ポテトは、またまたビストロが大活躍✨✨ グリルでこんがり焼いて、オニオンペッパーと、えごま塩をふった2種類。 油であげないので、ヘルシーです🥰

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    もち麦入りなすボードグラタン🍆🍆🍆

    おはようございます☀️ 今日はもうひとつもち麦料理(≧∇≦) なすボードのグラタン🍆を作りました! もち麦料理に参加した初めのお料理が、トマト味のライスコロッケだったので、最初と最後は、娘の好きなトマトを使ったお料理にしました🍅 米なすを半分に切って、中身をくり抜き、くり抜いたなすと、ひき肉、玉ねぎ、と一緒に炒めて、もち麦をいれて、カットトマト、味噌、砂糖で味付けして完成! ビストロのグリルで焼きました! 簡単なのになすに入っていると、ちょっと豪華な感じ✨ お皿のなすがとっても柔らかくなって、中の具と一緒に食べるととっても美味しいです😋❣️ もち麦が入っているので、腹持ちもupして、満足感あります😆👍✨ トマト、ひき肉、もち麦、の組み合わせ最高です❣️ 娘も旦那さんもとても喜んで食べてくれたので、良かったです🍀 断面はこんな感じ↓↓↓

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    プチプチ・トロトロ🎶マカロニの代わりに!もち麦グラタン

    こんにちは☀️ EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 今日のもち麦は、グラタン💕 マカロニの代わりにもち麦を入れて、美味しい上に、食物繊維が取れて一石二鳥のグラタンです✨ 具材はなんでも良いのですが、最近、ねぎをグラタンに使うのが好きで、鶏肉とねぎを使ったグラタンにしました。 カニクリームコロッケの時は、水分を吸ってもち麦の食感が、あまり感じられなかったので、少し、緩めのホワイトソースに最後にもち麦を入れて、オーブンで焼いたので、出来たてはすごいプチプチ食感でした! ねぎのトロトロ、お肉ぷりぷり、もち麦プチプチ!クリームソースと絡んで美味しいかったです🎶

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    もちもちプチプチ🎶もち麦ポンデケージョ

    おはようございます☀️ EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 もち麦入のポンデケージョを作ってみました⭐ 味はプレーンと、桜えび味の2種類。 写真はあまり見分けがつかないですが、右側の細かいつぶつぶがある方が桜えびです。 粉末状にしたものを生地に混ぜこみました。 桜えびの香ばしい風味が美味しかったです🦐💕 ポンデケージョのもちもち感と、もち麦のプチプチの食感がすごく良いです✨ そして腹持ちがとても良い😆👍 油が少なくて、ヘルシーなのもなお良しです。 子どものおやつにもピッタリではないかなと思いました🎶 娘はプレーンの味が気に入ってよく食べました🌸 私もモチモチしたものが好きなので、ポンデケージョハマりそうです💕 また、色々なバリエーションで作ってみようと思います🎶

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    1000日祝いのもち麦いちご大福🍓

    こんばんは⭐️ EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 今日は娘が生まれてちょうど1000日記念日でした㊗ 私の両親が、たまたま家に来ることになったのと、記念日が重なったので、みんなでごはんを食べてお祝いしました🎉 ふるさと納税の品と、家にあるもので、作ったので和洋折衷の不思議なメニューです(笑) 娘の好物の鶏の唐揚げも作りました! ○エビチリチャーハン ○鶏の唐揚げ ○ホタテソテー・じゃがいもガレット ○もち麦いちご大福 娘のごはんは、3びきの大ぶたママさんからいただいたドラえもんのウッドバーニングのお皿にのせてワンプレートにしました! デザートは、ここでもまた!もち麦(笑) ビストロレシピで作りました! いちご大福の生地に、あらかじめ炊いたもち麦をミキサーでつぶして混ぜました。(写真撮り忘れました) 生地作りはビストロで簡単にできたのですが、大福を包むのは難しかったです💦 いちごは縦に入れて包んだはずなのに、切ったら断面が横になってる〜😂 包んで丸めているうちにどうやら向きが変わってしまったようです😅 そして生地が分厚い(笑) でも、出来たての大福は柔らかくて美味しかったです😋 細かいもち麦のつぶつぶも少し感じられて、素朴で優しい味でした💗 また大福チャレンジしようと思います🎶 娘は大好きなじじ・ばばと遊べて終始興奮! 娘の成長と喜ぶ顔がいっぱい見れて、今日はとても良い日になりました🥰 今度はひな祭り頑張るぞー!

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    もち麦入り!ツナとオイルサーディンのトマトカップ🍅

    ずっと前に作って美味しかった、オイルサーディンのトマトカップにもち麦をちょい足ししてみました💡 ツナバージョンは大人も子ども食べやすいと思います🎶 オイルサーディンと、ツナ以外の材料は、半分ずつにして、オイルサーディンとツナと混ぜてください。 トマトをくり抜くと、水分が出るので気になる方は水分をスープなどに活用するか、もちを麦少し増やしたりしてください。 お好みでバジルソースは混ぜても、ソースみたいにつけて食べても美味しいです。