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    ビーガンマフィン

    おはようございます! こりんきー★です。 暑い日が続くのに〜焼き菓子投稿😅 ブルーベリーをたくさん頂いたので卵、バターを使わずビーガンマフィンを焼きました。 ビーガンの聞くと美味しくなさそう〜かと思われますが、材料をほかのものにかえて作ってるので言われないとたぶん気がつかない😁 子供も卵はいってると思ってるくらいふんわり仕上がるんです。 こちらはまだまだ研究中。 とはいえ、夏のキッチンにオーブンは過酷。 冷房が負けてる🤣

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    ベーコンエピ付きつけ麺弁当

    昨日焼いたベーコンエピ。 生地をカットして左右左右に倒すのではなく 左右真ん中、左右真ん中にしてみました。 1つ目を耳にカットしトトロに。

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    ビストロ夏休み『焼きおにぎり』

    こんにちは 最近、忙しすぎて全然投稿できていませんでした。 元気にしています(^^) 忙しい毎日の中、相変わらずビストロが大活躍! 夏休み中は、さらにごはんを作ることが増えるので私のお気に入りの簡単ビストロごはんをこれからご紹介していきたいと思います♪ 昨晩、炊きすぎたごはんがあまりました。 冷凍にしたごはんもたくさんあるので、食べてしまいたい!ので、 朝は『焼きおにぎり』。 部活のこどももパクパクっと食べて出発。 砂糖、みりん、醤油、味噌を同量ずつ混ぜ、白ゴマを入れタレを作っておきます。(写真の量では大さじ2ずつです。) グリル皿にクッキングシートを敷き(洗い物がなくなります)、好きな形や大きさに握ったおにぎりをのせ、調理の『手作り焼きおにぎり』を選んでスタート。 少し表面がカリッとしてきたら、扉をあけて、タレをスプーンの裏を利用して塗り再度スタート。(はけでなくてOK) 少し焼けたら、扉をあけて裏返し、タレを塗り又スタート。 しっかり焼いたのがお好みの方は焼き時間を追加してください。 最近、グリル皿の時、 クッキングシートを敷いて洗い物を減らしています(^^)

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    酒粕でコク旨!タンドリーフィッシュ

    猪俣徳一商店さんの日本酒のWAKAREで作るタンドリーフィッシュ。 酒粕のコクとカレーのスパイシーさがとっても合います。 調理時間に漬け込み時間は含みません。

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    鰆の西京焼き🐟

    調味料は、1:1:1:1。 あとはビストロにお任せしてくださいね😍💕 簡単で美味しいですよ! ※漬け込む時間は除いてます。

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    酒粕パン・酒粕ポテトサラダ♪

    こんにちは♪EATPICKアンバサダーのユウケイママです(^^) 【猪俣徳一商店】日本酒のWAKAREの煉粕を入れて、ホームベーカリーでパン生地を捏ねて、成形して、発酵させて、ビストロの自動メニュー”バターロール”で 酒粕パンを焼きました♪ ・ハートきゅうりと酒粕ポテトサラダサンド ・クリームチーズレーズンサンド ・ヨーグルト(バナナ・トマトジャム) ・コーヒー 朝ごはんになりました♪