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    コーンとツナのオープンいなり寿司

    コーンとツナを乗せたいなり寿司です。オープン稲荷で見た目も可愛くパーティーにもピッタリです♪ローリングストックしているパックご飯と缶詰でパパッと作れます。

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    野菜のベーコン巻き

    野菜をベーコンで巻くだけの簡単レシピです。お酒のおつまみや、あと一品欲しい時などにオススメです!

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    40周年パーティ

    結婚40周年は夫婦で祝うことが多いらしいが⤵ 連休なので娘宅に集まりました。 私は仕事でしたので前日比までに得意の浸し豚と黒豆茶チーズのカナッペを準備 刺し身とケーキとシャンパンは子供たちに用意をしてもらい楽しいひと時を過ごしました。 記念写真を撮影。これからも仲良く明るく過ごします〜

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    ドーナツおにぎり型で「サーモンと甘エビのドーナツ寿司」

    簡単料理が得意なEATPICKアンバサダー1期生のわんたるです。 もうすぐひな祭りなので、ちょっと可愛いお寿司を作ってみました。 100円ショップで見つけたドーナツおにぎり型を使ったドーナツ寿司。 トッピングはサーモンと甘エビ、きゅうりと甘い卵焼きです。 サーモンや甘エビ、きゅうりにはヤマサ醤油の「これ!うま!!つゆ」を混ぜて味つけしました。酢飯をドーナツ型にして、具を乗せればOK。 具を上にいっぱい乗せられなかったんですが、リングの真ん中にはいっぱい入ってます。 出来上がったお寿司を見て 「可愛いお寿司~」と娘が喜んでいました。 ひな祭り当日もまた作ろうと思います(^^)

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    鯛の塩釜焼きに挑戦!

    簡単料理が得意なEATPICKアンバサダー1期生のわんたるです。 長男が釣ってきた鯛で塩釜焼きに挑戦してみました。 なかなか作る機会がなくて、作ってみたいなと思っていたんです。 作るのは簡単で、塩と卵白と薄力粉を混ぜて全体を覆って焼けばOK。 上手く出来るかドキドキでしたが、完成して一口食べるとふっくら美味しい~。 塩加減もちょうどよくて、何度も作りたくなる味でした。 「年末にもう一度釣れたらいいな~」と言ってましたが、釣れるかな・・・。 もう一度楽しめたら嬉しいです(^^)

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    ねじって焼くだけ★スティックチーズパイ

    簡単料理が得意なEATPICKアンバサダー1期生のわんたるです。 おつまみに簡単スティックパイを作りました。 冷凍パイシートを細く切って、粉チーズと塩こしょうをパラパラ~。 巻いて焼いただけなんです。 こしょうたっぷりめにすると、スパイシーで美味しい♪ パパッと作れるので、クリスマスパーティにもまた作ろうと思います(^^)