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ハード系に挑む リターンズ!
ハード系リターンズ☺️🥖 前回とちょっと材料の配合を変えてみたら、より周りバリバリで中もっちりになった😘 リュスティック用の生地だけど、普段より使いやすいバゲット?バタール?的な感じに成形してみました🥖適当に🤪 もう少し穴が空きまくったほうが出来がよいのだろうけど、美味しく食べられるので問題なっすぃんぐ😋🥖
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醤油麹もち麦豆乳パン🎵
こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に醤油麹を入れて、茹でたもち麦を入れて、水分に豆乳を使って、醤油麹もち麦豆乳パンを焼きました🎵 ・にんじんのキンピラ、マグロカツ、タルタルソース ・しめじのソテー、スパイスポテトフライ、さけるチーズ ・枝豆ジャム ・ミルクジャム、レーズン ・ヨーグルト(りんごとキウイのジャム) ・コーヒー 朝ごはんになりました✨
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台湾風ネギパン
コッタさんの通信講座 ラクふわ!パンマスターの課題です。 台湾風ネギパン ネギ大好きなのでこれは超楽しみな課題でした。 パンにネギって発想が今までなかったのでとっても新鮮。 ラクふわなだけあって、このパン捏ねないで出来てるんです。 すごくないですか? しゃもじで混ぜるだけでこんなにふわふわなパンが出来るなんて。 そしてネギの味は? もうね、焼いてる時からごま油とネギの香りがほわーんって部屋中に広がって、食欲がやばいです。 パン生地が甘めでネギは塩味のある味付け。 甘じょっぱくて癖になる味です。 中種法で作っているので、日にちがたってもパサつきません。 時間も普通のパンよりもだいぶ早くできるので、待ちきれない人にもおすすめ😁 次はやっと最後の課題食パンです🍞
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醤油麹ミルクハースで朝ごはんです✨
こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に醤油麹を入れて、水分に豆乳を使って、醤油麹豆乳ミルクハースを焼きました🎵 ・しめじえのきハーブソテー、モッツアレラチーズ ・明太子、マヨネーズ、海苔 ・ミルクジャム、キャラメルココナッツ ・キウイとりんごのはちみつジャム ・ヨーグルト(りんごのコンポート) ・コーヒー 朝ごはんになりました✨
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醤油麹米粉豆乳ミルクハース🎵
こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊 塩分に醤油麹を入れて、米粉を入れて、水分に豆乳を使って、醤油麹米粉豆乳ミルクハースを焼きました🎵 ・にんじんソテー、ハーブ鶏ハム、マヨネーズ ・クリームチーズ、りんごのコンポート ・ミルクジャム、メレンゲクッキー ・ピスタチオスプレット、メレンゲクッキー ・ヨーグルト(トマトキウイジャム) ・コーヒー 朝ごはんになりました✨