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ミニミニパンケーキをパンナコッタソースで
月~金は次男のお弁当、土日は長男のお弁当生活の日々。 お弁当がいらない日はその分ゆっくりと朝食に時間がかけられるのでそんな日はパンケーキやワッフルを作ってます。 この日は次男口内炎で大きなお口開けれない。と言われてミニミニサイズに。 前日作っておいた水切りヨーグルトと生クリーム・砂糖を加えてパンナコッタソースを作りたっぷり塗っていただきます。
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パイナップルパンケーキ と シーフードパスタ
パイン缶を乗せてパンケーキ焼きました。 トッピングにもパイン缶🍍 生地の牛乳を半分にして、残りの半分はパイン缶のシロップを入れました。 パインジャムと生クリームも添えました。 缶詰のフルーツは甘過ぎてあまり好きではないのですが、こちらは甘さ控えめで美味しかった😊 黒い子は、植えた覚えもないのに木が大きくなって実がなるまで気が付かなかったマルベリー(←知っているかの様に書いてますが、フォロワーさんが教えてくれました😉)もトッピング。 産毛?があって虫っぽい😆
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スヌーピーパンケーキ と トマトクリームパスタ
ずっと欲しかったスヌーピーのパン型 とうとう買っちゃいました🥰 早速 すぐ出来るパンケーキを焼いてみました。 首輪には いちごジャム。 めちゃくちゃ可愛い💕💕💕 早くパンも焼きたいけど、冷蔵庫買い替えの為 冷凍してあるパンを消費したいのでしばらく作れないな💦 サラダは、リーフレタスと水菜とたけのこをピリッと旨辛ベーコンマヨで和えてみました。 初めてたけのこをサラダにしてみたけど、ハマる美味しさ🥰 野菜生活の温州みかん&デコポンミックスと オレンジゼリー付き🍊
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たこ焼きではありません。
子供が朝からたこ焼きが食べたいというので、たこ焼き用のホットプレートにパンケーキの材料を流して、たこ焼きみたいなパンケーキを作りました。 膨らむ量を計算していなかったので、一回目はキレイな丸にならなかったけど、二回目は丸く出来ました。 串刺しにしたら大喜びで食べてくれました。
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コーヒーパンケーキ
昨日のパンケーキ 半分は生地にコーヒーを入れてみました。 生クリームにはクリームチーズを入れてチーズクリームに。 コーヒーを振って、エスプレッソソースを掛けました。 フルーツも美味しいかったけど、コーヒーも美味しい