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ラクふわパンマスター最後の課題
コッタさん通信講座ラクふわ!パンマスター最後の課題の食パンです。 食パンが捏ねないで出来る?? あんなふわふわなパンがしゃもじで出来る? とっても不思議でなりませんでしたが出来上がったパンはふわふわでしっとり。 とっても美味しいパンでした! おうちパン作り歴20年、ずっと捏ねてきましたけどこんな作り方があったんだなぁと改めて感動。 好きなことを学ぶって素敵✨
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サクサククロワッサン♡
クロワッサンが無性に食べたくなり夜な夜な織り込みました🤣 サランボ風にカスタードとカラメルでアレンジしたり・・・🌼 子供が寝静まったあとの作業は無心になれるので大切な時間🥹 溜まった家事をしなければ、なんなら寝て体力復活しなきゃと思いつつもやっちゃうんですよねー🤣 そして豪雨が続き外に出られないでストレスが溜まっている我が子たち、どこに連れて行こうかなー😇😇😇😇
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ちょっピリ豪華なパンサラダ☆
台風でゴミ捨て以外引きこもりしていた昨日のランチは、 @tokyo_farm_village さんで買ってきた、中西ファームさん @nakanishi_farm のケールも使った、パンサラダにしました❣️ スーパーで見切り品になっていた豚ロース肉もオリーブオイルとマジックソルトで焼いて加えてチョッピリ豪華に✨ パンサラダ美味しすぎる😍💕 ちなみにマグも @tokyo_farm_village さんの福袋の物です😊
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5分でできちゃう😲✨クロッフル
クロワッサンとワッフルを掛け合わせてできた今流行の「クロッフル」。通常は、クロワッサンの生地をワッフル型で焼くのですが、めっちゃズボラに作ってみました😂 子どもでも作れる!キャンプでも作れる!!レシピのご紹介です💕
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オレンジとベリーのチーズデコレ
オレンジとベリーのチーズデコレを作りました☀️ 1年間独学でやってきたので、初めて料理教室へ行ってみました🧑🍳 手捏ねも丁寧に教えてもらいました🖐️ 生地には卵とヨーグルトを配合してシットリ🍞 フィリングにはクランベリーを巻き込んでいます🫐 トップはチーズクリームを塗って🧀オレンジスライスとピスタチオダイスで飾りました🍊 お菓子のようなパンで、とっても美味しかった〜😋