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レシピ【冷製パスタ】明太子生クリーム風味
冷製パスタを作ってみました 某パスタチェーン店で冷製食べたパスタをイメージして作ったら かなり似たものができました☺️ ワンボールパスタではないので 少し手間ですが💦暑い日には いいかも？ 良かった作ってみてください
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投稿【オートクッカー増えるレシピ】「えびときのこのガーリックオイルパスタ」「いちごジャム」(クッカー部)
こんにちは！Panasonic Cooking @Lab クッカー部です。 オートクッカー ビストロは、「キッチンポケットアプリ」というアプリを通じて、お好きなメニューをダウンロードできる仕組みになっています。定期的にレシピを増やしており、これからEATPICKでも新レシピの特徴と、開発者の想いをご紹介していきます♪ 今回は「えびときのこのガーリックオイルパスタ」「いちごジャム」です！ (2023年5月29日アップロード分)
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投稿本格ジェノベーゼソース！
バジルの香りが大好きなのでおうちでも作りたいと思い、今回はかなり本格的なパスタソースを使ってみました😏 P.R.I.M.V.S（プリムス）さんの「P.R.I.M.V.S ジェノベーゼソース」（180g 税込3132円）です☺️🍝🌱 モニターでいただきました。 ジェノベーゼの本場であるジェノバのDOP（保護指定原産地表示）の認証を受けたバジルを使用しています。 ジェノバ直日本の我が家って感じ！？ 1800年頃から伝わる伝統のレシピで作られているそうです。 バジルの香りは鮮度が大切で、熱が加わることで香りが飛び、味に変化が出る恐れがあるので、非加熱製法が採用されています。 贅沢に松の実がホールでたっぷり入ってます😳‼️ そしてエクストラバージンオリーブオイルやパルミジャーノ・レッジャーノが入っています。 パスタ1人前につき、大さじ1前後でちょうどよさそうな感じです。 今回はカリカリに焼いたベーコンと共にスパゲッティに和えました。 茹でたパスタに絡めるだけでお店みたいなジェノベーゼパスタができちゃった😍‼️ バジルのフレッシュな香りと、松の実やパルミジャーノ・レッジャーノがコクのある味わいを楽しめます☺️ 普通の乾麺のスパゲッティを使いましたが、平麺のリングイネがおすすめだそうなので、入手したらまた作ってみたいと思います。 パスタ以外にはお肉やお魚にちょっとかけるだけでも美味しくなりそう☺️ ちょっとお高級だけど、1つ持っているだけでおうちごはんのクオリティが爆上がりしそうなパスタソースです😏
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レシピ【和風パスタ】🌿 美味しくできました😋
ワンボールパスタ だいぶ慣れてきました🤗 この間まで 鍋でパスタをゆでてました💦 今日は 冷蔵庫にあった水煮「細たけのこ」 「ワラビ」 を使って 和風パスタを作ってみました☺️ 昆布だし（顆粒）白だし 梅干し で味をつけました😉 仕上げに かつお節 大葉を乗せると より和風に なりました😋
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投稿アスパラの有機パスタ
アスパラのパスタです。 創健社様こだわりのオーガニックパスタの魅力を広める公式サポーター として活動しています。 たくさんのパスタを頂きました。 「イタリア有機農法の先駆者、ジーノ・ジロロモーニのオーガニックスパゲッティ」 有機栽培の小麦のみを使用したこのパスタ。 小麦の風味が強くて、コシがしっかりしてます。 美味しいですね～。 それもそのはず、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタなんですって。 栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。 これってすごいですよね。 パンシェルジュ取得で小麦についても勉強したんですが、栽培、製粉、製造まで数ある工程があり事業者が絡み合って製品が出来ているんです。 それを一貫して製造しているんですね。 ジロロモーニさんのパスタに対する思いが伝わりますね。 アスパラとしらすのジェノベーゼパスタで味わってみました。 パスタそのものを味わうために味付けは薄味に。 今が旬のアスパラと共に。 コシがあって小麦の美味しさそのまま これでいて体に優しいって素敵✨ スパゲッティーニ、やペンネもあるので楽しみだなぁ♪
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投稿海苔パスタ
2023年5月19日 今日の夜ごはん 海苔パスタ🍝 コンソメスープ もずく酢 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、焼き海苔を活用した海苔パスタ。 焼き海苔大きいサイズ7️⃣枚使って美味しいパスタにアレンジ。 焼き海苔や湿った海苔を使ってのパスタ。 海苔パスタ、めっちゃ美味しい。 また、パスタのレパートリーが増えて嬉しい😃。口に入れると磯の香りがする。 美味しい😋。
