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    フランクフルタークランツ

    久しぶりにフランクフルタークランツを作りました✨ フッとした時に無性に食べたくなります。 イタリアンメレンゲを入れた軽いバタークリームがたまりません❗ アーモンドのクロカントを散らして… 子供の頃、ユーハイムのクランツが大好きでした💖

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    お餅入り!?「羽二重バターチーズサンド」!

    ひと目みて、とにかくかわいい〜😍としか言えないスイーツが我が家にやって来た☺️🙌 こちら、福井にあるチーズレストラン&チーズケーキ専門店 RUNNY CHEESE(ラニーチーズ)さんの「羽二重バターチーズサンド5種アソート」(税込2700円)です😋💓 私、まだ福井県には行ったことがないのですが、こんなにオシャレなスイーツのお店があるんですね…💓 こちらの「羽二重バターチーズサンド5種アソート」はTVでも紹介されたことがあるそうです😳‼️ 冷凍で届き、冷蔵庫で約4時間解凍か常温で1時間ほどおいたら食べごろです。 モノトーンのロゴ入りデザインのフタにきれいなブルーのBOXがとってもかわいいです💓 福井名物の「羽二重餅」とフレッシュバター使用のバタークリームがベースになっていて、それぞれのフレーバーの具材をチーズクッキーでサンドした贅沢なスイーツ🥺💕 「羽二重バターチーズサンド5種アソート」の内訳はこちら‼️ 🍓羽二重イチゴバターチーズサンド 🍫羽二重チョコバターチーズサンド 🧈羽二重餡バターチーズサンド 🌰羽二重モンブランバターチーズサンド 💚羽二重ピスタチオバターチーズサンド 洋菓子として定番のフレーバーはもちろん、和のテイストも入っているのがポイントです👍 羽二重餅は創業110年以上の「村中甘泉堂」さんのものが使用されています。 クッキーのサクッと感とバタークリームの口どけ、そして羽二重餅のモチモチ感とそれぞれの具材感…もう説明できませんっ😂‼️ これ考えた人すごいと思う👨‍🍳👏☺️ あとは体験して確認してほしい🥺🙏 結構しっかり甘さがあるけど、見た目ほどコッテリしていなくて食後のデザートにペロっといけちゃいました😋👍 ラニーチーズさんには他にも素敵な商品がいっぱいあるので、手土産や贈り物に利用してみたいです☺️🎁 【モニターで体験しました】

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    なんかオシャレなの作らなあかんはめに……

    こんにちわ💕EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです💃🎶 この週末、旦那さんは留守だし 天気も悪くて出かけられない・・・ 久々にお菓子作りの本を開いて 「ここから選んで作ってみよっか!」 お姉ちゃんが 👧「きゃぁ~💕コレ可愛い!!😻コレにする!!!」 と選んだのが プ?プティ??? 「プティ・フール」 聞いたこともないよ~ なんかめっちゃ工程面倒くさいよ~😂😂 でも言ってしまったし、時間もあるし、挑戦してみることに・・・

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    オペラ

    オペラ 濃厚なチョコレート菓子が食べたくなり、オペラを作ってみました… アーモンドパウダーのスポンジと、コーヒー風味のバタークリームには卵黄と砂糖(砂糖と水を107℃位に煮詰め)を泡立てたものとイタリアンメレンゲを入れた、まろやかで濃くのあるクリーム、そしてガナッシュをサンド。 少ーしだけ金粉なんぞを添えて… パティスリーで買っていただくのは最高ですが、下手でも時間をかけて作ったお菓子は、愛おしいー✨ ブランデーちびちび飲みながらいただくのは最高です💖

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    シャインマスカットとメロンをのせて

    フレジェを作りました。 スポンジに カスタードバタークリームとシャインマスカットをサンドしたケーキです。 22cmサイズで作ったので迫力! もっと見栄え良く作るには もっとクリームを作らなくてはならなかったのですが これでもバター150g使用。 これ以上は作り足す勇気が出ませんでした💦 先日は交流会お疲れさまでした。 一緒の組になった方どうもありがとうございました。 検索がバグってる というお話があったのですが 本当にそうですね! タグは [#〇〇]といれないといけないし、 入れても私の投稿は出てこなかったり! ユーザー名検索も私は検索されませんでした💦

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    マリトッツォ風あんバター

    マリトッツォ風あんバターサンド! フワッと軽いくちどけのパンと、なめらかな抹茶風味のバタークリーム&こしあんがマッチ。