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投稿おでん定食 と ハニーバタートースト
おでん定食🍢 私が他のおかずに悩むメニュー シチューとおでん💦 肉も魚もあったので、とりあえず並べてみた😆 ロース肉はフライパンでで焼いて取り出す。 フライパンをペーパータオルでサッと拭き、 汁ごと大根おろし、 醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉でおろしダレを作って肉に掛けました。 先日みるちゃんに教えてもらった菊芋のポテトサラダを作ってみました。 https://www.instagram.com/reel/Cii-eRfASJ8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= こちらのレシピを元に作った皮ごと菊芋の煮るポテトサラダは、菊芋とだしを鍋に入れ、ひたひたの水を入れて、水がなくなるまて煮て冷まし、きゅうりとゆで卵を加えてマヨネーズで和えたら出来上がり。 菊芋のポテトサラダはお初でしたが、めちゃくちゃ美味しかったです💓 焼き魚は簡単に焼けるビストロで。 はりはり漬けは、干し過ぎてちょっと硬めになっちゃった😆
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投稿昨日の夕飯 と 今日の朝ごパン
昨日の夕飯は生ハムモツァ丼、ミネストローネ、スパゲティーサラダ。 生ハムモツァ丼のタレは簡単にレモぽんで。 ご飯にポン酢 一時期ハマってましたが、 久しぶりのポン酢ご飯。 ポン酢は生ハムやモツァレラチーズにも合うので美味しく頂きました。 ミネストローネは簡単で野菜が沢山摂れるので時々作ります。 今回は人参、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、自家製ベーコン、ウインナー、トマト缶とサラダ豆、もち麦も投入。 コンソメで煮込むだけ。 栄養満点のミネストローネになりました。
