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もりもんさんの揚げ茄子のカレー😆
こんばんは😆 朝にもりもんさんが、揚げ茄子のカレーを,投稿していて,めっちゃ食べたくなったので,自家製カレールー作って,真似っこしました😆🤣😂ゆで卵忘れてた🤣😂 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【カレールー】 ① 新玉ねぎ,人参,大根(葉も),生姜,八朔の皮ピール,ウインナーはみじん切りにして、オリーブオイル,ニンニク生姜玉ねぎ塩麹,フルーツ塩麹を入れた鍋でひき肉から順に炒める🎵 ② ①が、しんなりしたら,赤ワイン,水,ウェイパー,匠のスパイス,アワビオイスターソース,オイスターソース,ターメリック,クミン,クミンシード,マサラ,カイエンペッパー,カルダモン,ホワイトペッパー,オールスパイス,コリアンダー,中濃ソース,ケチャップ,白だしを入れ,ひたすら煮込めば完成😆 あとは揚げた茄子とオリーブオイル入れてレンチンしたいんげんをいれるだけ😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ もりもんさん😆カレーに揚げ茄子入れたらめっちゃ美味しかったです😆
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いちごと菜の花のドレッシング😆
こんばんは😆今日は、菜の花と、いちごの残りで,二種類のドレッシングを,作りました😆ハサミで切るだけなので、めっちゃ時短で,美味しいドレッシング😍これはハマります😆 今日は、食べないから,明日,サラダとかにかけて食べるつもりです😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【いちごドレッシング】 ① 器に,ヘタを取ったいちごを,細かく切って入れていく😆 ② ①に,オリーブオイル,フルーツ塩麹,みかんの皮ピール,匠のスパイス,ブラックペッパー,お酢を,入れて混ぜれば完成😆 ~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~ 【菜の花,いんげん,ネギ入りのドレッシング】 1. 器に,菜の花,いんげん,ネギを,細かく切って入れていく🎵 2. 1.に,焼酎を,入れて,50秒ほどレンチン🎶🎶 3. 2.に,ニンニク生姜玉ねぎ塩麹,ごま油,鰹だしの素,ブラックペッパー,ラー油を入れて,混ぜれば完成😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 中華風と、洋風の二種類のドレッシングは、色んな具材に,使えて,美味しくてめっちゃ便利です😆
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でっかい野菜のポトフとオランジェットといちご🍓
こんばんは😆投稿にしたつもりが,レシピで公開したらしく🤣😂 ポトフは、レシピに書いておきました😆 雨続きで、気温低めだから、お鍋系が身に染みます😍 そして,以前作った八朔のオランジェットといちごに溶かしたチョコをかけたらむちゃくちゃおいしかったです😍😍
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でっかい野菜のポトフ
3日くらい降り続いてる雨のせいか、ウチのアパートが築年数建ってるせいか、めっちゃ寒~い😵💫😵💫🥹 こんな時は、絶対鍋食べたいんです🤣😂 なんなら365日、鍋で生きていけるくらい鍋LOVE😆人😆✨人間です😆 なんで,今日はでっかい野菜でポトフ😆😆 おかんちゃんレシピで作った最後のラザニアを,下に,コトコトじっくり煮込んだ玉ねぎ,大根,人参,豚肉,ウィンナー,キャベツ,菜の花😆丸々玉ねぎを,ラザニアに乗せて高さを出す予定が煮込みすぎて玉ねぎ崩壊🤣😂具材が柔らかくてむちゃくちゃおいしかったです😆
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食べたくなるなる😆お粥定食😆
こんにちは😆今日の朝ごはんは、定期的にめっちゃ食べたくなる,私がめっちゃ大好きなお粥で定食😆 昨日の残りのきゅうりと菜の花と豆腐皮の酢の物,同じく残ったサバの塩焼き😆 ・ 菜の花,ネギ,豆腐皮,桜えび入りの,白だし,鰹だし,塩コショウの卵焼き🎵 ・ 食べやすく切ったえのきに、白だし,鰹だしの素,酒、レモン汁を,入れて,チンしたもの😆 お粥も、生米からひたすら混ぜて,ニンニク生姜玉ねぎ塩麹入れて作ったから,やっぱり美味しいですね😆
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豆腐皮オンパレードな晩ごはん😆
こんばんは😆今日は豆腐皮オンパレードな夜ご飯になりました😆😆 ピーマンと,サバとコロッケ以外は全て,みじん切りした豆腐皮が入ってます🤣🤣 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【キュウリと豆腐皮と菜の花の酢の物】 ① きゅうり,豆腐皮は、食べやすく切る🎶 ② 菜の花は、食べやすく切って、ごま油,みかん塩を,混ぜ,レンジで1分前後チンして、あら熱を取る🎵 ③ ①と②を,混ぜ合わせ、奈良漬けの糠,ごま油,鰹だしの素、蜂蜜,白だし,レモン汁,酢を入れ揉みこめば完成😆 ~~~~~~~ ~~~~~~~ 【ピーマンと牛肉のレンチン炒め】 1. ピーマン,牛肉は、食べやすく切り,袋に入れる🎵 2. 1に,オイスターソース,塩コショウ,白だしを入れ,レンジで3分チンしたら完成😆 ~~~~~~~ ~~~~~~~ 【豆腐皮のウインナー巻き】 ● 食べやすくカットした豆腐皮に,ウインナーを包み,巻いて,オーブンで、焼くだけ😆今回は、グラタン機能で30分焼きましたがカリっカリ😍😍 豆腐皮なんか絶対食べん😤😤 と,初めて買った時に言いきってたウチのパパさん🤣😂 おかわりしてました🤣😂 大量に,作ってよかった🤣😂 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ サバとコロッケはいつものように、豆腐皮と一緒にオーブンで( *´艸`)