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    ドライフィグのライムギパン

    おはようございます。こりんきー★です。 ふだんは和の朝ごはんですが、休日はパンリクエストが多いです。 夏休みに入って、ごはんを出すと「パンがたべた~い」 ってことで、最近は久々にパンをいろいろと焼いています。 ドライフルーツのなかでもフィグは人気。

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    いちじくハートのマリトッツォゴルゴンゾーラクリーム

    今流行っている、マリトッツォ。 イタリア、ローマの伝統菓子だそうです。 マスカルポーネで作ったクリームを挟むそうですが、家にあった生クリームで代用。 ゴルゴンゾーラも加えて赤ワインで楽しむ、マリトッツォにアレンジしました。 バレンタインにもいかがですか?