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トマト麹でポークソテー と おうちスタバ
第4回 EATPICKマルシェレビュー&撮影活動に任命され、米麴・甘酒専門店 「のレンMURO」 さんの「素材の旨みを引き立てる麹の調味料」の中から醤油麹とトマト麹をモニターで頂きました。
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魅惑の激辛ソース!
激辛好きの我が家では、普段のメニューにちょい足しして辛くする調味料が必需品です🤣 そこで発見したのがこちら😏 正田醤油株式会社さんの「ペヤング×正田醤油 激辛ソース」😝🔥🍝 あの「ペヤング」コラボで「ペヤング激辛やきそば」のソースベースの味をそのまま商品化したそうです😳 14種類の秘密㊙️のスパイスをブレンドした万能調味料に仕上がったご様子😏 私は激辛好きではあるけれど、さすがにあまりにも度を越したのは無理です。 そんなビビリな方にもありがたい、おちょぼ口フリップアップキャップにより適量を出せて液だれしにくい造りになっています😗 というわけで、なすとバジルのトマトソースパスタにかけてみました。 そう、私はトマト嫌いだけどパスタソースだと辛くすれば美味しくいただけるのです😤 だいぶ恐る恐るかけましたが、適量ならば旨辛なお味で美味しゅうございました😘 ところで、家にタイミング良くノーマルペヤングがあったので、旦那様がかけてみました。 最初は少しずつかけて、「イイねぇ😋」と言いながら食べていましたが、知らんうちに大量にかけたらしく、「辛すぎる〜🥺💦」と悶絶していました🤣 良い子のみんなは適量を守りましょう😌
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全粒粉のペンネ
こんにちは。EATPICKアンバサダー1期生のふぁそらです。 今日はトマトソースのペンネです。 ジロロモーニ様のアンバサダーを3ヶ月間務めることになりました。 https://www.sokensha.co.jp/GIROLOMONI/ パスタやオリーブオイル、パスタソースなどを沢山頂きました。 ジロロモーニさん。 イタリアから地中海へと有機農業を広めたパイオニア オーガニックにこだわったその世界観が素敵です。 以前にもパスタやオイルを沢山プレゼントしてもらい、美味しく頂いたのでまた味わえるのは嬉しい😊 この中から本日は 全粒粉デュラム小麦 有機ペンネ 有機パスタソース トマト&ナス 有機エクストラヴァージンオリーブオイル を使ってベーコンとしめじのトマトソースパスタを作ってみました。 家にある材料でパッと出来るのでトマトソースはありがたいですね。 ベーコンとしめじをニンニクと炒めてパスタのゆで汁少々とトマトソースを入れて茹で上がったパスタと和えます。 全粒粉のデュラム小麦ペンネって初めて食べました。 小麦を丸ごと挽いた全粒粉だから食物繊維や鉄、マグネシウムが豊富。 普通のパスタと違って少しホロホロとした感じでそばにも似ている食感。 小麦の風味が丸ごと感じられるそんなパスタでした。 トマトソースは自然の旨味が感じられる素朴な味。 ヘルシー美味しいって最高ですよね。 そしてこのパッケージ。 プラスチックから紙ベースの包材に。 環境に優しいパッケージで人と自然を大事にするブランドの思いが伝わりますね。 たくさんのパスタで次は何を作ろうか楽しみです♪
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鮭のソテー【トマトパセリソース】 パン🍞にのせても美味しいです
鮭のソテーに【トマト.ニンニク.パセリソース】をかけて イタリアン風?かな ニンニクの香りとトマトの酸味が 蒸し暑いこの時期 食欲を増してくれます😋 トマト、パセリの豊富なこの季節によく作るメニューです☺️ パセリのかわりにバジルでも👌 このトマトソースは 多目に作って バケットなどのパンにのせても 美味しいです🤗
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昨日のお昼はパスタランチとカレースープとししゃも😆
おはようございます😆 朝と夜は豆腐,昼はしっかりごはん続いてます😆 そんな中、昨日は、久々のお天気だったので洗濯三昧,マットレス干しまくり~の🤣😂 マットレス重いから,干すために外に出すのだけでも一苦労なのに😵💫😱💦ウチのとこ,外に出る段差すごくて足の短い🤣高所恐怖症🤣な、私には降りるのも一苦労なのに🤣強風だったらしく😱干したマットレスが、吹っ飛ばされてました🤣😂倒れたものを起こして,逆にして,干し直して😱💦もう、体力限界🤣😂 でも,お腹は減るからごはんにしょってなった時に,去年持って来てくれてたゴーゴーカレーのレトルト思い出して🤣私,辛口食べられへんのに🥹賞味期限8月までやし🥹2袋も、辛口あるし🥹このまま見て見ぬふりしよか思たし🥹🥹🤣 あ~( 。゚Д゚。)🤣って、雄叫びあげながら、必死で辛さ対策🤣😂 私からしたらもう、ルーとしては成り立たないので🤣野菜入れまくって、水足してスープにしよ☠️🥹 と🤣企んだのが正解😆 辛いけど、マイルドなカレースープ完成しました😆 ししゃもは、ミニトマト使って,トマトソース作ったものをかけて,レンチンしたもの,パスタは、市販のものです😆
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トマトの生パスタ🍅
先日のお昼に作ったバジルトマトソースのフェットチーネ🍅🍝 ソースはスーパーで買ったものですがしめじとほうれん草を混ぜました✨ トマトの酸味が大好きなので美味しいパスタができました😆