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    「熱中症」と「トマトとスイカのスムージー」と「大葉ジェノベーゼ」

    曇、時々豪雨、時々晴れって感じのよく分からないお天気😅 そして、湿度のせいか凄く暑かったですね🥵 今日はお休みで旦那くんも昼間家にいたので、ドライブがてら少しお出かけしたのですが、実は途中で熱中症なのか車酔いなのか気分が悪くなってしまって😓 こういう天気の時って熱中症になりやすいから水分はしっかり飲んでたんですけどね💦 皆様もお気を付け下さい😅 あ!因みにもう元気です(^^) 夕方、なんとなくスッキリせず食欲もなかったので、以前m_odaidokoさんが紹介していた、「トマト🍅&スイカ🍉のリコピンスムージー✨」を作ってみました(^^) トマトとスイカ🍅🍉の組み合わせ!? と、以外だったのですが美味しい❤️ 少しレモン汁も足しました🍋 (そういえば今日は9月3日でクエン酸の日ですね😁🍋) サッパリしたスムージーを飲んだら食欲も湧いてきたので夕飯もちゃんと食べられました☺️ スイカは勿論!家庭菜園で採れたてものです☺️ そして夕飯は 手作り大葉ジェノベーゼのパスタにしました♪ あと、ヘンな組み合わせですがどうしてもお味噌汁が食べたくて、具沢山味噌汁も頂きました😆

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    トマト🍅&スイカ🍉のリコピンスムージー✨

    こんにちは!mです😊 夏にぴったりのスムージーを作りました。 リコピンが多く含まれるトマト🍅とスイカ🍉のスムージー! リコピンは植物に含まれる赤い色素でカロテノイドの一種です。 カロテノイドは他には、βカロティン、ルテインやアスタキサンチンがあります。 抗酸化作用が高く、老化防止、血流改善、そして美肌効果と、 積極的に摂り入れたい栄養なのです🥰 リコピンといえばトマト🍅、 と思っていましたが、 スイカ🍉には、なんとトマトの1.5倍のリコピンが含まれていると知り、 赤い旬の2つを組み合わせてみました。 リコピンの他にもトマトには、 βカロティン、ビタミンA C E、カリウム、食物繊維がバランスよく含まれています。 スイカには、同じくβカロティン、カリウム、ビタミンC、 そして皮に多いシトルリンという血流改善に効果的なアミノ酸も含まれています。 とっても甘くてスッキリなスムージーは、 夏の朝にぴったり❣️ レモン🍋をいれて爽やかに、 リコピンの吸収を高めるためにほんの少しオリーブオイルをたらしましたよ。 スイカの種にも良質な脂肪やタンパク質が含まれているので、 ミキサーで粉砕しています。 今年はトマト🍅やスイカ🍉がとても甘いように感じます。 旬の今の時期だからこその夏のスムージー🥤おすすめです😉 最後までお読みいただきありがとうございます😊