5件
表示順序:
-
投稿
チョコレートと紅まどんなのムース
チョコレートのムースと 紅まどんなのムースを2層にしたものを ジョコンドとガナッシュで 組み立てたオペラを 薄くスライスし ブランデーを 染み込ませたものの上に重ねた 側面にはタルト生地を貼り付け サクッとした食感をプラス フレッシュな紅まどんなと ピュレにした紅まどんなを合わせ 香りと甘味 爽やかな味わいを乗せる コース料理の〆としてのデセール これまでの組み合わせや バランスを鑑みて 重すぎないけど 印象にしっかり残る一皿に
-
レシピ
駆け込みバレンタイン!材料2種類のチョコレートムース
材料2種類でできる、ふんわり&もっちりのチョコレートムースです。 バレンタインスイーツ、簡単にできるものをお探しの方!何を作るか決めてなかった方! 駆け込みのアイデアに是非どうぞ~! (調理時間は、冷やす時間を除いた時間の目安です)