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    スモークサーモンとルッコラのレモンペペロンチーノ

    レモン入りのシーズニングオイルと、ガーリック入りのオイルて、簡単レモンペペロンチーノ。

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    サーモンルイベのピンチョス

    ご訪問ありがとうございます❤ ⁡ こんにちは😊 mutsumiです ⁡ 3月に入り、随分春らしくなってきましたね🌸 春の野菜も増え、柔らかな緑や桜色の食材なども多く見かけるようになりました。 そういう色味が世の中に増えてくると、 なんだか気持ちが明るくなってきますね💕 ⁡ さて、そんな色味の代表の1つ、サーモン。 ⁡ ひと月大使をさせていただいている、飯坂冨士商店様のサーモンルイベといくらみそたまり。 ⁡

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    サーモンルイベのピンチョス

    サーモンルイベを、いつものスモークサーモン代わりに使ったピンチョス。いろいろなものを一口でいただいた時の食感と味わいが楽しいおつまみです。

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    フィットチーネのクリームチーズソース

    こんばんは🎶 ᕙ(͡°‿ ͡°)ᕗ オフ日! ポチの散歩、カット、シャンプーで午前中を終えました🐾 おうちランチは #フィットチーネ #クリームソース の#スモークサーモン と#マッシュルーム のパスタを作りました〜🍴🍴 大学生2人息子、娘と3人で #美味しいね と言いながら食べました(*^3^)/~♡ 娘はONLINEでテストを終え、どーにか単位くれないかなぁ〜💦💦と上頼み😂なんでそんなところは私と似てるのー🥴🥴🥴 どーにか単位下さい🙏💦

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    乙女流 スモークサーモン 😚🌹✴️.。*✧

    スモークサーモン ナラ スモークチップ & 香りソルトを 使って 🤭💞 お部屋の中まで … スモーク 注意報 🤭💗 🤣💨

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    スモークサーモン

    スーパーにさつまいもやきのこが並び始めていよいよ秋到来って感じがしてきましたね! ジビエや栗も食べたいです🤤 . 今日はお酒に合う塩味が効いたスモークサーモンをイタリア風なサラダ仕立て?っぽくしてみました👨‍🍳 玉ねぎとレモン、ケッパー、ディル、オリーブオイル等を散らしています😋 . 今回はペアリングとして日本酒【非時】を合わせてみました❗ こちらは純米吟醸酒で、豊岡市ならではのコウノトリ育む農法で作られた「ほむすめ舞」というブランド米が原料となっています。お米本来の優しい甘さが特徴です。 ほんのり優しい甘さが日本酒初心者の方でも飲みやすいという事で、まず一杯いただいてみました🍶 お味は口当たりが丸く、ワインでいう甲州の白ワインのような感じでした。酸味もほどよく、後をひくお米の香りが印象的でした☺️ . 僕もどちらかというと日本酒よりワインを飲む人で、あまり得意ではなかったのですが、こちらの日本酒はワイン感覚で飲むことが出来ました👏 合わせる料理も味が濃いめの洋食が合いますね😎 初心者でもワイン感覚で飲める日本酒でした!