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    生雲丹のスパゲッティ

    生雲丹を使ったパスタ ソースは雲丹をベースに 京人参のピュレを使い 甘味と滑らかさを付与した クリームを使わずに 野菜を使い 軽く優しい味わいに仕立て 焼き海苔の磯の香りと パルミジャーノ・レッジャーノの香りを重ね 味わいのボリュームを増加 雲丹特有の味わいを 野菜の甘味で引き立て より印象的なパスタに

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    かにかまがヴィーガンに!

    私、かにかまが大好物でして、かにかまの時点で既にヘルシーだと思うんだけど、それを超えてくるかにかまが現れたとのことで…😳‼️ なんとヴィーガンのかにかま‼️ あづまフーズ株式会社 AZUMARCHE2.0さんの「まるでかにかま」(93g 税込270円)です✨ / 🦀🌱10月発売の新商品! 🦀🌱プラントベースはここまできた。 🦀🌱代替食品の王様(カニカマ)に挑戦 🦀🌱まるでかにかま(サステナブルカニカマ)の誕生 🦀🌱食物繊維豊富!腸活におすすめ 🦀🌱食の多様性に応えられるヴィーガン認証取得 🦀🌱食に制限の多いマタニティライフの選択肢のご提案 🦀🌱カニカマ好きも納得の美味しさ 🦀🌱成るか令和の大発明!! \ そんなに意識高くヴィーガン生活していないのですが、たまには…ということでチャレンジしてみたのが 「まるでかにかま」の豆乳クリームスパゲッティ☺️🍝 とはいえ、「まるでかにかま」以外はだいたい家にあるものでなんとかしました。 他はたまねぎ、しめじ、少しお味噌、海苔あたりを入れたんだけど。野菜ですよね⁉️大丈夫だよね⁉️ (意識低すぎ問題🤣) 「まるでかにかま」は、冷凍で配送されてくるのですが、冷蔵庫で自然解凍してそのまま食べられます。 パックの時点ではどうみても普通にかにかま🦀💦 開封してみたけど、やっぱり普通にかにかま🦀💦 かにかま特有の繊維感があって、スパゲッティに絡めながら和えました。 食べてみると確かにちょっとあっさりしている気がするけれど、言われなければわからないレベルだと思います。 普段のサラダにちょこっとプラスするだけでもいいし、天ぷらにしてメイン料理にしてもいいし、使い道としてはかなりいっぱいありそうです。 ヴィーガンに興味がある方はかなり入りやすい商品だと思いますので、ぜひチェックしてみてくださいね😉 🌱 あづまフーズ株式会社様から商品の提供を頂き投稿しています 🌱 paid partnership

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    秋刀魚と茸のスパゲッティ 酢橘の香り

    秋刀魚は3枚におろして 肝は塩漬けに 骨と頭はしっかり焼いてから 昆布出汁で煮出す 身はサッと焼いて 椎茸・舞茸・平茸と合わせ 出汁とケイパー・オリーブと共にソースに 塩漬けにした肝をアンチョビ代わりにし 味わいに深みを出す オリーブオイルの香りに 秋刀魚の旨味 香ばしく煎ったパン粉に胡麻の香り 仕上げに削った爽やかな酢橘の香り 秋らしく 自分らしい一皿

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    「ハインツ大人むけのパスタ」を満喫中!

    ハインツ日本株式会社さんの「ハインツ大人むけのパスタ 47都道府県こだわりレシピツアーキャンペーン」に当選し、【HEINZ 大人むけのパスタソース 9種セット】をいただきました😍🎁 豪華すぎ🥳‼️ こんな本格的なパスタソースをあまり普段使わないから嬉しすぎます😋🍝 内訳はこんな感じです。 🌿スペイン産オリーブオイルのジェノベーゼ 🥩牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ 🐷黒豚のアラビアータ 🍄黒トリュフ香るカルボナーラ 💓粒たらこの十勝産生クリーム仕立て 🥓熟成ベーコン香るデミグラスナポリタン 🦐オマール海老のトマトソース 🦞イセエビのトマトクリーム 🦀紅ずわい蟹のトマトクリーム レンジ加熱で調理できるので作るのも超楽ちんでした🙌 レンジ大好き😂🙌 今暑くて極力コンロ使いたくないし😂 まずはカルボナーラを食べてみたのですが、ソースの量が結構たっぷりあって、トリュフの香りがしっかりめに感じられました🍄 チーズの味わいも濃厚で大満足です🤤 茹で卵をくずして混ぜて、上からブラックペッパーを追いでかけてみた😏 おうちで簡単に贅沢なパスタができちゃいました😍🍝 まだたっぷりあるのでこれから食べるのが楽しみです☺️🎶 ハインツ日本さん本当にありがとうございました😌🙏

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    冷凍庫の中身消費生活

    溶けてしまった冷凍庫の中身消費生活💦 ずっと作りたかった蒸し大豆のミートソース🍝 沢山作ったけど、たらこが溶けてしまったのでたらこパスタも。 ミートソースは蒸し大豆と合挽き肉を同量で、水分は水とケチャップの代わりにトマトジュースにして作りました。 濃厚で美味しかったです🍝

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    本格ジェノベーゼソース!

    バジルの香りが大好きなのでおうちでも作りたいと思い、今回はかなり本格的なパスタソースを使ってみました😏 P.R.I.M.V.S(プリムス)さんの「P.R.I.M.V.S ジェノベーゼソース」(180g 税込3132円)です☺️🍝🌱 モニターでいただきました。 ジェノベーゼの本場であるジェノバのDOP(保護指定原産地表示)の認証を受けたバジルを使用しています。 ジェノバ直日本の我が家って感じ!? 1800年頃から伝わる伝統のレシピで作られているそうです。 バジルの香りは鮮度が大切で、熱が加わることで香りが飛び、味に変化が出る恐れがあるので、非加熱製法が採用されています。 贅沢に松の実がホールでたっぷり入ってます😳‼️ そしてエクストラバージンオリーブオイルやパルミジャーノ・レッジャーノが入っています。 パスタ1人前につき、大さじ1前後でちょうどよさそうな感じです。 今回はカリカリに焼いたベーコンと共にスパゲッティに和えました。 茹でたパスタに絡めるだけでお店みたいなジェノベーゼパスタができちゃった😍‼️ バジルのフレッシュな香りと、松の実やパルミジャーノ・レッジャーノがコクのある味わいを楽しめます☺️ 普通の乾麺のスパゲッティを使いましたが、平麺のリングイネがおすすめだそうなので、入手したらまた作ってみたいと思います。 パスタ以外にはお肉やお魚にちょっとかけるだけでも美味しくなりそう☺️ ちょっとお高級だけど、1つ持っているだけでおうちごはんのクオリティが爆上がりしそうなパスタソースです😏