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レシピ
甘鯛としじみのアクアパッツァ✨
甘鯛の大きめ2尾、これは吸い物には大きいのでグリル皿を使ってスチーム蒸にしました。 しじみを使ったのでスープがとても美味しく出来上がりました。 残り野菜を使ってカラフルアクアパッツァになりました。 🥂 こんなに作ってもあっという間に食べられちゃいます。😋 グリル皿のまま食卓に運んで、取り皿にとりながらスープをスプーンですくいながらいただきます。
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誰か教えて
スチームで蒸し豚
NE-BS2700 のレンジを使用中です。 100度のスチームで豚バラブロック300gを蒸し豚にしたいと思っています。 30分プラス、タンクに水を追加して10分くらいかなと思っていますが、ちゃんと火は通るか不安です。 なお、蒸し器では40分で十分火は通りました。 どなたか詳しい方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんか? よろしくお願いいたします。